Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

10 février 2007

Index des recettes légères (ww)

Pour les gourmets qui surveillent leur ligne! Même si vous ne suivez pas ww, ces recettes sont estampillées légères et "good for you"... Allez-y sans crainte!

Entrées et apéros

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Gaspacho (0 points ww)
Champignons farcis aux radis et cottage cheese (0.5 points ww)
Rillettes d'artichauts au gomasio (0.5 points ww)
Tomates cerises au thon et au fromage frais (1 point ww)
Tzatziki (1 point ww)
Velouté de courgettes au cumin (1 point ww)
Zaalouk aux aubergines (1 point ww)
Tartines au fromage blanc et aux radis (1.5 points ww)
Houmous léger et facile (2 points ww)
Roulés de poivrons au thon et au fromage frais (2 points ww)
Tartinade aux lentilles corail (2 points ww)
Velouté à la courge butternut (2 points ww)
Wraps apéritifs à la dinde (2 points ww)
Fèves de soja fraîches au wasabi (2.5 points ww)
Houmous aux poivrons grillés (2.5 points ww)
Mini-quiches aux carottes et à la tomme (2.5 points ww)
Tartinade de pois chiches façon salade de thon (2.5 points ww)
Petits flans de surimi aux poireaux (3.5 points ww)
Tarte aux poireaux et au comté (4 points ww)

Salades et Plats Végétariens

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Salade de tomates et concombres à la menthe (0 ou 1 point ww)
Courge spaghetti et sauce marinara aux olives (1 points ww)
Tajine de légume aux olives (2 points ww)
Burgers aux carottes (2.5 points ww)
Gratin de fenouil au parmesan (2.5 points ww)
Sauce crémeuse aux blettes (2.5 points ww)
Aubergines farcies au chèvre et aux flocons d'avoine (3 points ww)
Aubergines farcies aux saveurs d'orient (3 points ww)
Chili sin carne au potimarron (3 points ww)
Ragoût automnal au potimarron (3 points ww)
Sauce stroganoff aux champignons (3 points ww)
Sauté de brocolis et poivrons au sésame (3 points ww)
Colcannon irlandais (3.5 points ww)
Curry de pois chiches (3.5 points ww)
Fritatta au potimarron (3.5 points ww)
Tajine de topinambours aux petits pois (3.5 points ww)
Gratin de céréales aux poireaux et à la ricotta (4 points ww)
Tarte légère aux carottes (4.5 points ww)
Aubergines farcies au boulgour (5 points ww)
Brouillade de tofu aux épinards (5 points ww)
Linguine aux légumes (5 points ww)
Risotto de quinoa aux champignons (5 points ww)
Salade asiatique au concombre et aux nouilles de riz (5 points ww)
Salade de betteraves à la feta (5 points ww)
Tarte estivale au chèvre (5 points ww)
Tofu grillé au chutney d'abricot (5 points ww)
Salade mexicaine à l'avocat (5.5 points ww)
Aubergines farcies au tofu (6 points ww)
Gratin de céréales aux courgettes et aux cumin (6 points ww)
Risotto au fenouil (6 points ww)
Riz sauté aux poivrons (6 points ww)
Timbales de quinoa aux aubergines (6 points ww)
Potage iranien à l'orge (6.5 points ww)
Taboulé fraîcheur (6.5 points ww)
Terrine d'aubergines aux flocons de céréales (6.5 points ww)
Terrine de lentilles corail à la ricotta et aux épinards (6.5 points ww)
Risotto aux poireaux et au citron (7.5 points ww)
Risotto d'orge aux asperges (7.5 points ww)
Salade de lentilles aux noix et à la vinaigrette balsamique (8 points ww)
Tarte aux poireaux et au comté (8 points ww)
Wraps au seitan, houmous et germes de luzerne (8 points ww)
Wrap avocat-mangue-roquette (8 points ww)
Spaghetti aux épinards, pignons et parmesan (9.5 points ww)
Tofu à la parmiggiana (10 points ww)

Viandes, volaille et charcuterie

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Lapin à la Kriek (lapin à la bière) (4.5 points ww)
Filet de porc au romarin (5 points ww)
Foies de volaille aux cerises (5 points ww)
Poulet à la moutarde (5 points ww)
Sauté de porc aux champignons et à la coriandre (5 points ww)
Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées (5.5 points ww)
Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards (8 points ww)
Poulet korma (8 points ww)
Aubergines à la ricotta façon Bella Italia (9 points ww)

Poissons et Fruits de Mer

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Curry de poisson (3 points ww)
Concassé d'avocat au thon (4 points ww)
Papillottes de colin à la thaïe (4 points ww)
Filets de lotte au chorizo (4.5 points ww)
Tilapia au parmesan (5 points ww)
Tilapia cajun et sauce légère (5 points ww)

Riz, Pâtes et Céréales

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Sauce crémeuse aux blettes (2.5 points ww)
Sauce stroganoff aux champignons (3 points ww)
Riz aux carottes à la thaïe (4 points ww)
Gratin de céréales aux poireaux et à la ricotta (4 points ww)
Aubergines farcies au boulgour (5 points ww)
Linguine aux légumes (5 points ww)
Risotto de quinoa aux champignons (5 points ww)
Salade asiatique au concombre et aux nouilles de riz (5 points ww)
Pâtes grecques aux épinards et à la feta (5.5 points ww)

Gratin de céréales aux courgettes et aux cumin (6 points ww)
Risotto au fenouil (6 points ww)
Risotto aux fèves et à la pancetta (6 points ww)
Riz sauté aux poivrons (6 points ww)
Tagliatelles aux petits pois et cresson (6 points ww)

Timbales d'aubergines au quinoa (6 points ww)
Taboulé fraîcheur (6.5 points ww)
Terrine d'aubergines aux flocons de céréales (6.5 points ww)
Risotto aux petits pois, courgette et artichauts (7.5 points ww)
Risotto d'orge aux asperges (7.5 points ww)
Wok exotique au quinoa (7.5 points ww)
Lasagnes au camenbert (8 points ww)
Lasagnes au saumon et aux poireaux
(8 points ww)
Gratin de pâtes aux courgettes et au boursin (8.5 points ww)
Spaghetti aux épinards, pignons et parmesan (9.5 points ww)

Légumes et accompagnements

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Concombres à la crème (0.5 point ww)
Aubergines indiennes au yaourt (1 point ww)
Aubergines au curry (1.5 point ww)
Chou blanc à l'éthiopienne (1.5 point ww)
Endives (chicons) braisées au balsamique (1.5 points ww)
Haricots verts aux tomates cerises (1.5 points ww)
Légumes grillés aux herbes (1.5 point ww)
Courgettes gratinées à la cancoillotte (2 points ww)
Fenouil braisé aux fèves (2.5 points ww)
Stoemp (potée) aux carottes (3 points ww)
Lentilles du Puy à la ratatouille (4.5 points ww)
Pommes de terre rôties et sauce crémeuse aux radis (4.5 points ww)

Petit déjeuner et goûter

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Muffins à la banane et aux flocons d'avoine (2.5 points ww)
Muffins au citron et aux graines de pavot (2 ou 3.5 points ww)
Muffins aux carottes et aux raisins (2.5 points ww)
Muffins aux fruits secs (2.5 points ww)
Pancakes aux myrtilles (2.5 points ww)
Muffins au son (3 points ww)
Muffins aux myrtilles et à la banane (3 points ww)
Muffins aux myrtilles et au son (3.5 points ww)

Desserts

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Compotée fraise-rhubarbe (0 point ww)
Soupe melon-agrumes (0 point ww)
Soupe melon-framboise (0 point ww)
Bouchées croustillantes au muesli (1 point ww)
Crème de mangue (1 point ww)
Licuado de mango (1 ou 2 points ww)
Tarte filo aux fruits (1 point ww)
Verrines mangue-kiwi (1 point ww)
Panna cotta légère (1.5 point ww)
Petites crèmes aux fruits de la passion (1.5 point ww)
Pomme au four (1.5 points ww)
Compotée de mangue au citron vert (2 points ww)
Gâteau renversé aux pêches (2 points ww)
Mousse légère à la pêche (2 points ww)
Petits flans de semoule (2 points ww)
Riz au lait allégé (2 points ww)
Verrines express aux fruits rouges (2 points ww)
Crèmes amandines fraise-rhubarbe (2 points ww)
Flans vanillés à la mangue (2.5 points ww)
Verrines lemon curd et framboises (2.5 points ww)
Salade de fraises au deux raisins (2.5 points ww)
Carrés aux fruits secs et à la farine de châtaigne (3 points ww)
Cobbler léger aux cerises (3 points ww)
Flan de tapioca à la pistache (3 points ww)
Mousse au chocolat légère (3 points ww)
Crumble pommes-noisette (3 points ww)
Brownie léger (3.5 points ww)
Carrés à la compote (3.5 points ww)
Crème au chocolat (3.5 points ww)
Fondant au chocolat sans beurre (3.5 points ww)
Gâteau à la mirabelle (3.5 points ww)

Posté par Mitsuko à 17:11 - Papotes diverses - Permalien [#]