25 août 2006
Soupe de melon aux agrumes
Je sais que c'est pas très original de parler du mauvais temps mais là, j'en peux plus! Je n'ai qu'une seule envie, celle de me blottir sous la couette et d'oublier cet affreux mois d'août. Côté cuisine, on est partagé entre le cassoulet qui tient aux cuisses au corps et la petite salade légère qui nous rappelle qu'on est en été, boudiou! Le pire, vous savez c'est quoi? C'est que mon nouvel appartement que j'adore dispose d'une magnifique, superbe, grandiose et gigantesque ... TERRASSE. De quoi se taper de bons petits barbeks-mojitos avec les topines tous les week-ends... Ben non! Les éléments se sont ligués contre moi. Paf de la pluie, pouf du vent... Pourquoi pas pif de la neige, tant qu'on y est?
Résultat des courses, on a jamais déballé le barbecue et j'ai recyclé les citrons verts des mojitos. J'ai notamment préparé cette succulente soupe de melon vue chez Cocopassions et chez Eggs and Mouillettes. Notez les superbes coupes à glace revival 80's, un vrai bonheur pour une grande nostalgique comme moi...
Soupe de melon aux agrumes
Pour 2 - 0 points ww - 120 cals/portion
1 melon bien mûr
1 orange
1 citron vert
Quelques framboises pour garnir (facultatif)
- Prélevez quelques billes de melon et un quartier de citron.
- Pressez l'orange et le citron vert et mixez avec la chair du melon.
- Garnir avec les billes réservées, les framboises et un quartier de citron vert.
- Placez au frais une heure ou deux avant de servir.
PS: J'apprends à l'instant que Pluton vient d'être reléguées au rang de planète naine. Y'a pas à dire, les milliards investis dans la recherche spatiale sont utilisés à bon escient. Je préfère encore quand Bruce Willis sauve le monde avec Ben Affleck!
Commentaires
Anlala, j'en ai l'eau à la bouche moi! Je ne sais pas chez toi en Belgique le temps qu'il fait, mais ici en région parisienne il semble que le soleil soit enfin revenu de son séjour bronzette aux îles Fidji! Et en plus, j'ai un melon dans mon frigo...ta soupe est divine et semble tomber à point nommé!
T'inquiète pas Mitsu, Elvira aussi m'a fait le coup du patio portugais à 35°C à l'ombre.... ;O)
Aussi, je te propose de descendre chez Elvira et d'investir son patio portugais pour enfin faire une cure de soleil, BBQ ET mojitos ! Il paraît qu'elle cuisine très bien alors...??!!
Parce que nous aussi, nous le valons bien...
Plus sérieusement, ta soupe de melon est à tomber mais ce soir, ce n'est pas ainsi que mourra mon beau melon de Cavaillon, je le destine plutôt à une recette sucréeeeee-saléeeee (à venir prochainement sur mon blog) ;O)t'as une terrasse? t'as une terrasse? rien que pour ça, j'aimerais déménager!! heureusement, en tout cas,que je passe par chez toi (même si je te jalouse, oui, je l'avoue.... une terrasse... une terrasse...), car avec le froid la blogosphère livre de plus en plus de recettes riches, mais heureusement Mitsuko est là pour livrer des recettes légères, et ben ça fait du bien! voilà!
Viens au Portugal! On dépasse les 35ºC tous les jours!
En tout cas, ce melon serait délicieux, dégusté ici!