19 juillet 2006
Délice de mangue façon "Eggs"
Vous me direz, quand on est au régime, on se passe de dessert! Et ce n'est pas le diététicien fou obsédé par les carottes rapées au citron qui vous contredira. Ni mémé, qui démélait votre tignasse à grand coup de "il faut souffrir pour être belle!"...
Du coup, quand je vois une recette de dessert léger sur l'un de mes blogs chouchous, je m'empresse de la mettre de côté. C'est ce qui est arrivé avec le yaourt too fruit too free de chez Eggs and Mouillette. Je n'ai même pas attendu un délai raisonnable ("On ne cuisine pas un plat le premier soir"!) et je l'ai préparé le soir-même.
On mixe une mangue bien mûre avec le jus d'un citron et un peu d'édulcorant (ou pas, c'est selon). Puis on lie à feu doux avec une cc de maïzena. On verse dans deux petits pots et on laisse prendre au frigo pendant quelques heures. Et voilà! Et seulement 1 point ww!
Astucieux ça ! J'imagine que ça marche aussi avec d'autres fruits bien mûrs ?!
Et pour 1 petit point WW, on aurait bien tort de céder à Mémé ou au diététicien fou ;O)
Bonne idée Mitsu !