Articles populaires – Tours et Tartines

5 juin 2006

Petits flans de semoule allégés

Jour 3... Kilukru! La sensation de manque a presque totalement disparu. Maintenant ce sont juste des envies... Mais des envies tenaces! Pour compenser le grignotage de ces deux derniers jours (fallait-il vraiment manger de la tarte à la rhubarbe ET des...

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4 juin 2006

Brochettes sucrées-salées au poulet

Jour 2! Hier, ce fut l'horreur. J'ai mangé au moins 2 kilos de bonbons sans sucre et me suis engueulée au moins 10 fois avec l'homme. Mais voilà, le plus dur est passé! La sensation de manque est déjà moins forte aujourd'hui. Et comme il n'y a plus de...

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3 juin 2006

Risotto aux courgettes et aux tomates séchées

Aujourd'hui, j'ai envie de balancer mon écran par la fenêtre, de rayer mes poêles téfal à coups de fourchette, de m'enfiler un paquet entier de fruitellas. Bref, j'ai arrêté de fumer. L'homme aussi. Ce week-end, ça promet!!! Mais j'ai hâte d'être libre...

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2 janvier 2007

Aubergines farcies aux saveurs d'orient

Ouf, ça y est les fêtes et leur cortège d'excès sont enfin derrière nous. Reste à terminer les kilos de restes et on pourra enfin s'occuper sérieusement de ses bourrelets. On commence dès aujourd'hui avec une succulente recette végétarienne dénichée chez...

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29 décembre 2006

Champignons farcis à la ricotta et au parmesan

Encore une petite bouchée apéro histoire de terminer l'année en beauté! Bon, c'est vrai, je l'avoue, pour le nouvel an, ce sera un buffet dînatoire... L'idée de m'attaquer à une dinde farcie ou à un rôti pour 10 personnes ne m'enchantait guère. D'ailleurs,...

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28 décembre 2006

Que faire avec du magret séché: un apéro sucré-salé!

Quand je sors de chez moi, qu'il fait noir, qu'il fait froid et que le vent m'empêche de garder ma capuche enfoncée sur le crâne, je me transforme en schtroumph grognon. "J'aime pas la pluie, j'aime pas le froid, je déteste ce pays, je veux retourneeeer...

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27 décembre 2006

L'apéro pour les nuls: Canapés à la mousse de roquefort et aux noix

Comme je le disais il y a peu, on a parfois besoin de recettes apéros toutes simples qui ne demandent pas des tonnes d'heures de préparation. Parce qu'on a déjà préparé 365 zakouskis maisons, parce qu'on a pas le temps, parce que le petit dernier vous...

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24 décembre 2006

Spécial matin de Noël: Scones au potimarron et à l'orange

Ceux-là, si vous les avez ratés, c'est impardonnable. Ce succulent best-seller de Sylvieaa a fait le tour de quelques blogs avant d'atterrir très opportunément dans mon assiette. A déguster impérativement à la sortie du four car ils ne se conservent pas...

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19 décembre 2006

Petits flans au lait concentré et coulis de fruits rouges

Contrairement à beaucoup (il n'y a qu'à voir l'ENORME tag chocolat sur blog-appétit ;)), je ne suis pas une fan inconditionnelle de chocolat. J'aime bien et je ne cracherai jamais sur un bon brownie mais je ne me damnerai pas pour une plaquette de Côte...

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18 décembre 2006

Index des desserts

Cheesecakes Cheesecake à la patate douce Cheesecake au citron vert Cheesecake aux agrumes Cheesecake chocolat-caramel Cheesecake nature Cheesecake aux mûres pompettes Cheesecake sans cuisson à la rhubarbe Chocolat Brownies aux Noix Brownie léger Carrés...

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17 décembre 2006

Petits roulés de bresaola aux tomates séchées

Un peu de marketing pré-fêtes ne peut nuire. Surfons donc sur la vague de Noël... Si jamais l'envie vous prenait de sortir des traditionnels mets de Noël (saumon, foie gras et autres chapons) et de réveillonner exotique, ces petits roulés seront ravis...

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16 décembre 2006

Mini-bouchées amandines

Récemment, je suis devenue une folle de "finger food". "Nourriture de doigt" en français dans le texte. Les fans de Stephen King fronceront les babines et grimaceront d'horreur à l'idée d'une famille de doigt partageant un plat et discutant bagues et...

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4 décembre 2006

Gateau pommes - noix et happy birthday

Happy birthday to qui? Happy birthday to me!Et oui, aujourd'hui, je fête mes 28 ans... Et le plus beau, c'est que je crois avoir reçu mon colis de "Déballe mon blog"! Mais, chut, interdit de l'ouvrir avant ce soir!!! Pour fêter ça, je vous offre un morceau...

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1 décembre 2006

Pôste Gourmande - Merci Salwa!

Je ne suis pas très courrier. Généralement, j'ignore royalement la boîte aux lettres et laisse à l'homme le soin de la vider régulièrement. Pourtant, dernièrement, je l'aurais presque ouverte matin, midi et soir, histoire de voir si personne ne m'avait...

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29 novembre 2006

Roulés de poivrons au thon et fromage frais

Ma copine Laure, dite aussi Melle L., est très douée en cuisine mais se refuse malheureusement à faire partager sa science sur la toile. Quelle perte pour le blogomonde! Pour sa défense, je dirai qu'elle occupe son temps libre à suivre des cours de cuisine...

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25 novembre 2006

Cheesecake à la patate douce en croûte de pécans

J'ai beau vouer un véritable culte à la cuisine made in USA, je ne crois pas que tout le monde soit prêt pour un cheesecake à la patate douce. Evidemment, c'est le genre de truc que vous découvrez après. Après l'avoir apporté à une soirée de 30 convives...

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17 novembre 2006

KKVJ #2 et le mystère mexicain

Une fois n'est pas coutume, j'ai décidé aujourd'hui de vous parler de deux choses très tristes. Tout d'abord, pour que vous réalisiez combien je suis proche de la Cosette de Victor Hugo, je voulais vous montrer d'où je bloggue... Merci Laurent pour ce...

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15 décembre 2006

L'apéro pour les nuls: mini-saucisses au bacon

J'adore la collection "... pour les nuls". Enfin l'heure est venue l'heure de revendiquer son incompétence notoire en Excel, de géographie, de tricot ou même... de sexe! N'empêche, si c'est justement celui-là que vous achetez, évitez le sac plastique...

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14 novembre 2006

Tarte Poires et Chocolat

C'est presque comme si je sentais déjà l'odeur de la cannelle... Noël approche à grand pas! Entre la préparation des fêtes, les différents concours, les blogocolis et la rencontre blogobelge, je me rends compte que j'ai un peu négligé le côté recette/on...

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5 novembre 2006

Frittata au potimarron

J'ai bien retenu la leçon... Lors de mon billet passé, j'ai mentionné un mot qui rime avec réticule et mes visites ont chuté vertigineusement. Le blogomonde s'est offusqué de tant de verdeur... Moi qui pensais publier les photos de notre dernière visite...

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28 octobre 2006

Les cookies Halloween de la honte

Etant petite, je me souviens très bien de la frustration qui m'animait à l'approche d'Halloween. J'étais horriblement jalouse des enfants américains qui avaient l'immense privilège de pouvoir non seulement se déguiser mais aussi de courir les rues pour...

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1 novembre 2006

Horribles bouchées d'Halloween

Comme je vous le disais récemment, Halloween est pour moi l'occasion de retomber en enfance. Voici un aperçu des bouchées servies hier pour notre apéro dinato-horrifique... (Recettes et/ou sources à venir) Verrines de peaux et yeux de serpents Frittata...

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7 octobre 2006

Fondant au chocolat sans beurre (dit "belle-vue")

Je ne sais plus trop où j'ai remarqué ce gateau car Il semblerait que cette recette ait fait le tour du monde en 80 blogs! Entre nous, ça se comprend... Un fondant au chocolat qui se targue de ne pas utiliser de beurre, ça ne passe pas inaperçu! Pas étonnant...

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30 septembre 2006

Mémé toi-même!

Mes aïeux, quelle semaine! Je n'ai pas eu une seule seconde à moi... Heureusement, le week-ed est arrivé, je peux vous raconter des sottises sur mon compte! A la demande de Suzanne et de Cuisine Métisse , je me plie à la vogue des "mémés" de cuisine......

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23 septembre 2006

Tarte crousti-légère aux fruits

Dans mes pires cauchemars, la pâte filo (phyllo?) s'incarnait jusqu'il y a peu sous la forme d'un monstre friable et impossible à apprivoiser. Une topine m'avait mis en garde: même sa voisine, cuisinière turque émérite, aurait préféré se couper un bras...

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