Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

28 octobre 2006

Les cookies Halloween de la honte

Etant petite, je me souviens très bien de la frustration qui m'animait à l'approche d'Halloween. J'étais horriblement jalouse des enfants américains qui avaient l'immense privilège de pouvoir non seulement se déguiser mais aussi de courir les rues pour obtenir des bonbons. Je me souviens aussi de m'être à moitié étouffée de rire devant la scène d'ET où le pauvre alien déboussolé est déguisé en fantôme...

Mais non, pour nous, pauvres européens, rien! Nada! Schnoll! Tout ce que à quoi j'avais droit, moi, c'était d'aller faire la tournée des cimetières pour me recueillir sur la tombe d'obscurs arrière-papys que je n'avais jamais connu. J'étais bien chanceuse si j'avais le droit de ramasser quelques feuilles mortes pour un hypothétique herbier...

Evidemment, ça n'a pas loupé. Dès que j'ai été trop vieille pour courir les rues en criants "trick or treat", le lobby des citrouilles a fait le forcing pour qu'Halloween devienne la énième fête commerciale en Europe. Ô rage! Ô désespoir! La loi de Murphy avait encore frappé... Du coup, j'ai fait fi des convenances et dès les premiers jours d'octobre, je me mets à préparer des desserts horrifiques et puérils. Ce qui fait dire à mes amis qu'il est temps que je me mette à procréer... Mais ils n'ont pas compris: l'enfant, c'est moi!

cookies_halloween_2

Malheureusement, je suis loin d'avoir la main d'une "soccermom" américaine et mes cookies citrouilles n'avait pas fière allure. Je n'ai jamais eu des notes mirobolantes en travaux manuels... Pas grave! Il me reste des dizaines d'Halloween pour m'exercer!

Cookies Halloween pour effrayer les gamins

Pour une 20aine de cookies

250 g de farine
120 g de beurre ramolli
125 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
1 oeuf
Epice au choix (gingembre, cannelle...)

Dans une grande jatte, mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter le beurre et l'oeuf puis l'épice choisie.
Pétrissez avec les mains afin de former une boule.
Etalez la pâte avec un rouleau et découpez des formes à l'emporte-pièce.
Disposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé  et cuisez 7 à 10 minutes à 180°. (à surveiller)

cookies_citrouille

Pour le glaçage: mélangez 150g de sucre glace avec du lait et du sirop de maïs (sirop de sucre de canne ou miel, si vous ne trouvez pas). Allez-y, cuillérée par cuillérée, la pâte doit être épaisse mais encore "étalable". Terminez avec le colorant alimentaire. Dessinez le visage au crayon pâtissier ou à la douille si vous n'êtes pas à la bourre...

Posté par Mitsuko à 09:51 - Desserts - Commentaires [33] - Permalien [#]

Commentaires

    Ben moi je les trouve très mimi !!!!!!
    Bizzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 28 octobre 2006 à 10:17
  • ils sont EXCELLENTS!!!
    super déco!

    Posté par omelette, 28 octobre 2006 à 10:20
  • Chou comme tout ! Et puis le but, c'est d'effrayer non ?

    Posté par Sophie, 28 octobre 2006 à 10:25
  • Trop mignons !

    Posté par CoinCoin, 28 octobre 2006 à 10:29
  • Mes petits monstres vont adorer !! Merci !

    Posté par thymatom, 28 octobre 2006 à 10:30
  • Ils sont super beaux et j'ai même pas eu peur... bon ,faut dire que je ne suis plus une enfant depuis longtemps.

    Posté par mamina, 28 octobre 2006 à 11:10
  • Hmmm j'espère que l'on aura la chance de voir cet herbier

    Posté par Kate, 28 octobre 2006 à 11:37
  • BAH ! ils sont très bien tes couquis !
    Moi Halloween, j'aime pô.. quand j'étais p'tite ça n'existait pas. Pis dans les cimetierres y avait des tonnes de marrons, je pouvais frimer ensuite dans la cour de récré.

    Posté par Gudule-Anne, 28 octobre 2006 à 12:03
  • Miamm,ils sont à croquer!!!!Ils me plaisent beaucoup.

    Posté par Anabama, 28 octobre 2006 à 12:32
  • mais ils sont a croquer superbes couleurs

    Posté par veronica, 28 octobre 2006 à 12:42
  • Ils sont géniaux !

    Posté par Laudy, 28 octobre 2006 à 15:09
  • Et comme je te comprends... Tu sembles d'ailleurs avoir oublié le tant jalousé découpage de citrouille
    En tout cas, perso je leur mets un 10/10 à tes biscuits ! Des couleurs comme ça, c'est fou ce que j'ai envie de croquer dedans !

    Posté par Speculoos, 28 octobre 2006 à 15:35
  • oh la fausse modeste!!lol!! ils sont sublimes ces petits gateaux, et j'aime beaucoup la couleur du glaçage! pas douée de tes mains? très douée, ouais, si tu veux voir une pas douée, viens par chez moi, je te présenterai quelqu'un!

    Posté par alhya, 28 octobre 2006 à 15:43
  • C'est vrai, on est arrivée trop tôt pour connaître le côté bonbon!

    Posté par mayacook, 28 octobre 2006 à 16:42
  • Ils sont super beaux!!

    Posté par Ellie, 28 octobre 2006 à 17:36
  • Ils sont horriblement beaux tes petits biscuits !! Les bouds de choux de ton quartiers vont être heureux !!!

    Posté par Mystery rose, 28 octobre 2006 à 18:32
  • ce n'est pas bien grave, la forme des cookies' du moment que tu t'amuses à les faire et à les faire gouter !!!
    en plus j'adore leur couleur

    Posté par brigitte, 28 octobre 2006 à 19:44
  • Très sincèrement, ils sont sublimes tes cookies, je trouve leur forme très réussie !

    Posté par Fabienne, 28 octobre 2006 à 20:17
  • Je te trouve sévère. Ils sont supers !!

    Posté par Anne (P&P), 28 octobre 2006 à 21:19
  • Je les adore !!! Avec leur mauvais sourire en zig zag vvvv

    Posté par Camille, 28 octobre 2006 à 22:23
  • ils sont superbes, moi non plus je ne susi pas très douée de mes 10 doigts, mais je trouve tes cookies vraiment sympas!

    Posté par Auré, 29 octobre 2006 à 14:41
  • moi j'adore !! je veux les mêmes !

    Posté par clem, 29 octobre 2006 à 18:48
  • Bein... moi je les trouve super tes tis biscuits... très sympa pour halloween ;o)

    Posté par Béré, 29 octobre 2006 à 23:50
  • Mais ils sont trop beaux tes cookies d'Halloween!

    Posté par Lauriana, 30 octobre 2006 à 13:56
  • Ils sont vraiment trop rigolos, je peux venir frapper à ta porte ?

    Posté par pom d'api, 30 octobre 2006 à 14:41
  • j'en ai mangé

    a notre réunion internaude, j'en ai dégusté et j'ai adoré, ils sont beux et bons

    Posté par patmamy, 30 octobre 2006 à 16:26
  • Diablement appétissants!!!
    Bizzzzzz,
    Alexandra

    Posté par Miss Tiny, 31 octobre 2006 à 10:34
  • Ils sont horriblement jolis tes cookies...!

    Posté par lory, 01 novembre 2006 à 06:02
  • Je suis pliée en deux avec ton histoire d'herbier! Je trouve que tu te rattrapes plutot bien!

    Posté par Adèle, 01 novembre 2006 à 13:03
  • ils sont vraiment!!

    très beaux tes buiscuits!!!! je veux bien que tu m'en donne un pour gouter!!! bises micheline

    Posté par mickymath, 01 novembre 2006 à 13:48
  • ma chère mitsouko

    je suis d'accord de participer au jeu de.. aude, mais je ne vois pas comment m'inscrire!! pourrais tu me le dire svp merçi!! bises micheline

    Posté par mickymath, 01 novembre 2006 à 13:54
  • Quelle imagination !

    Posté par Eva, 01 novembre 2006 à 22:45
  • Moi aussi je veux avoir 10 ans et pouvoir feter halloween...!!!
    C'est pas grave je me rattrape en cuisine...

    Posté par Celilune, 02 novembre 2006 à 18:14

Poster un commentaire