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Tours et Tartines

24 avril 2006

Salade à la feta et aux raisins

Salade à la feta et aux raisins
C'est le printemps pour de vrai! Le moment est venu de lâcher le cassoulet et de passer aux repas légers... Plutôt que de m'empoisonner à coup de mixtures infâmes, de régimes à 2 calories la journée ou de poulet/haricots vapeur, j'ai opté pour le système...
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21 avril 2006

Roll-up, Roll-up! (Air connu)

Roll-up, Roll-up! (Air connu)
Dans la famille des "1001 usages de la tortilla", je voudrais le roll-up! Le roll-up est un apéro hybride, situé à mi-chemin entre la bouchée "wrap" et les tourbillons en pâte feuilletée . On pourrait traduire ça par roulade mais des années de cantine...
Posté par Mitsuko à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2006

Vert absolu

Vert absolu
Un petit hommage à un blog que j'apprécie beaucoup: Absolutely green. Je ne suis ni végétalienne, ni même végétarienne mais je ne suis pas non plus une carnivore acharnée... Tofu, tempeh, seitan et lait de riz ne sont pas des mots qui me font hurler de...
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19 avril 2006

Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates séchées

Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates séchées
Quand on fait des bétises, il faut les rattraper! Le problème c'est que, dans mon frigo, je n'avais plus rien à part un chutney de mangue trop sucré, deux vieux oignons qui se battaient en duel et un poulet attristé à la perspective de finir ses jours...
Posté par Mitsuko à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2006

Ratages en série!

Ratages en série!
Ce long week-end de Pâques fut l'occasion de tenter de nouvelles expériences culinaires. L'occasion aussi de m'offrir deux belles catastrophes ! Commençons par les MacMuffins de la honte! J'adore les muffins anglais et j'avais envie depuis très longtemps...
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17 avril 2006

Odélices #4: Mi-Nids de cailles

Odélices #4: Mi-Nids de cailles
Je pensais que mon amoureux se fichait comme d'une guigne de mes histoires de blogs culinaires. Je me trompais! Un soir, je lui ai parlé du concours de Marie-Laure sur Odélices et le lendemain, il m'a envoyé des liens pour me donner des idées... Une perle,...
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16 avril 2006

Shopping British!

Shopping British!
Il y a quelques semaines, j'ai découvert qu'il existait, dans les profondeurs du Brabant Flamand, un supermarché spécialisé dans les produits anglo-saxons. Mon sang n'a fait qu'un tour et j'ai tout de suite pensé que je pourrais enfin y trouver tous ces...
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16 avril 2006

Tourbillons apéritifs à la pistounade

Tourbillons apéritifs à la pistounade
Chez moi, c'est tout petit et quand j'invite plus de 6 personnes, manger dans des assiettes relève de l'acrobatie gastronomique. C'est pourquoi vendredi, je m'étais décidée pour un apéritif dînatoire. C'est hype, c'est classe, c'est digne de l'ambassadeur...
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15 avril 2006

Wraps légers et faciles

Wraps légers et faciles
Mais késskécé un wrap? De l'anglais "to wrap" (emballer), le wrap est un sandwich où le pain est remplacé par une tortilla. C'est la grande mode dans les fast-foods diététiques (pour les Bruxellois, Exki et Foodmaker) et ça se comprend, puisque c'est...
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14 avril 2006

Enchiladas de poulet

Enchiladas de poulet
En rentrant du Mexique, j'ai vaillament résisté 5 jours avant de cuisiner un plat ayant des accents de là-bas. Personnellement, je trouve que c'était un effort louable! Je me suis efforcée de cuisiner des bons petits plats de mémé (chou rouge, pain de...
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