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Tours et Tartines

10 janvier 2007

Roulés de prosciutto aux poires

Roulés de prosciutto aux poires
Ouf. Les fêtes sont terminées depuis un laps de temps raisonnable et vous pouvez enfin abandonner le deuil qui vous obligeait à manger des broccolis vapeur et du poulet en papillotte. Vous l'aurez compris, le temps de l'apéro est revenu, n'en déplaise...
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9 janvier 2007

Olives marinées

Olives marinées
Il y a des jours où on aurait préféré ne pas se lever. Les jours où, par exemple, vous vous réveillez à 6h43 avec l'horrible impression d'avoir oublié quelque chose... C'est à 6h49 que l'évidence vous frappe: vous allez devoir rallonger votre trajet d'1/2h...
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8 janvier 2007

Concassé d'avocat au thon

Concassé d'avocat au thon
Les recettes salées font moins recette que les sucrées. Si vous avez un blog, vous avez certianement remarqué cette règle du marketing bloggien... Malheureusement, on ne peut pas se nourrir uniquement de sablés au citron et de fondant au chocolat! Bon...
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7 janvier 2007

Pommes de terre rôties, sauce crémeuse aux radis

Pommes de terre rôties, sauce crémeuse aux radis
Je vais certainement faire des jaloux mais je parade quand même sans vergogne: ma maman m'a offert un livre entièrement dédié au Philadelphia. Des soupes, des snacks, des plats, des desserts... 120 pages remplies d'onctuosité crémeuse pour montrer que...
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6 janvier 2007

Filets de tilapia cajun et petite sauce légère

Filets de tilapia cajun et petite sauce légère
Faut pas croire, mais je mange du poisson parfois... Pas souvent d'accord mais c'est pas ma faute si, dans mon supermarché de misère, y'a juste trois darnes de saumon qui se battent en duel et deux perches du Nil qui font une belote! (Ben si qu'on peut...
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5 janvier 2007

Carrés à la framboise pour détox intensive

Carrés à la framboise pour détox intensive
Ca y est... On est bien lancé dans l'opération détox! Bouillon, eau citronnée, biscottes... C'est juré, aucun gramme de graisse ne passera par ce blog! Comme me l'a conseillé mon herboriste, j'ai décidé de limiter mon alimentation aux fruits, aux céréales...
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5 janvier 2007

Rencontre à la belge - Ca se rapproche!

Hop, hop, hop, on ne s'endort pas et surtout on oublie pas, dans moins d'un mois, la rencontre blogo-bruxelloise! Ca y est, nous avons une date! Le 3 février 2007 . Ca paraît loin mais avec les fêtes, on y sera vite! Les inscription sont toujours ouvertes...
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4 janvier 2007

Mini-verrines vitaminées mangue-kiwi

Mini-verrines vitaminées mangue-kiwi
Je ne sais pas vous, mais moi, la bûche, bêêêk. Surtout s'il s'agit d'une bûche pâtissière toute dégoulinante de crème au beurre... Pour le réveillon, j'avais décidé de faire une farandole de mini-desserts: mini-crèmes brûlées, mini panna cottas au lait...
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3 janvier 2007

Sauté de poivrons à la saucisse

Sauté de poivrons à la saucisse
Parfois, on a pas le temps et pas l'envie de passer trois heures derrière les fourneaux. Ca arrive... Même aux meilleurs d'entre nous! ;) Le tout est de dénicher la bonne recette, celle qui ne s'allongera pas sournoisement... Vous avez remarqué que les...
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2 janvier 2007

Aubergines farcies aux saveurs d'orient

Aubergines farcies aux saveurs d'orient
Ouf, ça y est les fêtes et leur cortège d'excès sont enfin derrière nous. Reste à terminer les kilos de restes et on pourra enfin s'occuper sérieusement de ses bourrelets. On commence dès aujourd'hui avec une succulente recette végétarienne dénichée chez...
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