Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

05 janvier 2007

Carrés à la framboise pour détox intensive

Ca y est... On est bien lancé dans l'opération détox! Bouillon, eau citronnée, biscottes... C'est juré, aucun gramme de graisse ne passera par ce blog! Comme me l'a conseillé mon herboriste, j'ai décidé de limiter mon alimentation aux fruits, aux céréales et aux produits laitiers. Cette diète me réussit fort bien et je pense la poursuivre tout au long de l'année! Si comme moi, vous choisissiez de vivre tel un ascète bouddhiste, je vous conseille ces carrés à la framboise qui rassemblent les trois groupes alimentaires nécessaire au super-régime-miracle-détox-qui-tue-des-moines-shaolin: les fruits (la confiture de framboise), les céréales (les flocons d'avoine) et les produits laitiers (le beurre).

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Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture

Pour 12 bonzes grassouillets - 220 cals ou 4.5 points ww/part

110g de sucre brun
125g de farine
1/4 cc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
80g de flocons d'avoine
115g de beurre mou
250g de confiture de framboises (ou autre car contrairement aux on-dits, les moines shaolin ne sont pas sectaires)

Préchauffer votre four à 180° et recouvrer un plat rectangulaire de papier sulfurisé
Mélanger le sucre, la farine, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate. Incorporer le beurre de façon à obtenir une pâte sableuse.
Etaler l'équivalent de deux tasses de mélange au fond du plat puis recouvrir avec la confiture.
Saupoudrer la confiture avec le reste de flocons/beurre/farine et presser légèrement.
Enfourner pendant 30-40 minutes et attendre que ce soit froid avant de couper en carrés.

Posté par Mitsuko à 15:06 - Desserts - Commentaires [43] - Permalien [#]

Commentaires

    Détox? avec tout ce sucre et ce beurre et cette confiture? Faut pas trop exagérer.

    Posté par Le goûteur, 16 novembre 2007 à 13:40
  • Attention le beurre est une matière grasse pas un produit laitier... même s'il vient du lait !
    La recette est sympa ! merci !

    Posté par letice74, 30 janvier 2008 à 23:07
  • Excellent !!! J'adooooore !!

    Posté par LSgirl67, 05 janvier 2007 à 15:30
  • Ca parle de désintox sur presque tous les blogs culinaires (y compris le mien), on pourrait croire qu'on est des vrais accros ^_^...
    Ils ne doivent pas être mauvais tes carrés, en plus je suis une fan de la framboise.
    Bon super-régime-miracle-détox-qui-tue-des-moines-shaolin !

    Posté par Lutinette, 05 janvier 2007 à 15:30
  • Elle me plait ta détox........moi aussi je suis en période désintox de bouffe trop grasse et ruche hihihhi

    Posté par awoz, 05 janvier 2007 à 15:31
  • voila le genre de diète que j'aime!

    Posté par avital, 05 janvier 2007 à 15:31
  • Diète tous les jours avec ce genre de recette, j'en veux et redemande.

    Posté par Valérieguidebleu, 05 janvier 2007 à 15:34
  • wahou ! je prends
    Super la détox vu de ce côté là...

    Posté par catoche, 05 janvier 2007 à 15:52
  • Voilà une détox bien agréable...

    Posté par mamina, 05 janvier 2007 à 15:55
  • J'adore le look de tes petits carrés! Avec leur fourrageà la confiture de framboises, ils ont une bouille sympathique qui me plaît bien !

    Par contre, je n'ai jamais travaillé les flocons d'avoine, qui ici, ne sont pas en odeur de sainteté... Peut-être une bonne occasion d'essayer !

    Merci pour cette pause gourmande !

    Amicalement blog,
    Ingrid

    Posté par Ingrid, 05 janvier 2007 à 16:14
  • Pas besoin de détox. C'est marrant, mais je n'abuse jamais, pendant les fêtes. Pas parce que je me retiens, mais parce que je n'ai plus faim très vite. Je cale et j'arrête de manger, aussi simple que ça.

    Mais il n'empêche que ces petits carrés, j'en mangerais bien, détox ou pas, parcque qu'ils ont vraiment l'air bons!

    Posté par Elvira, 05 janvier 2007 à 16:17
  • Ah ben se coup là j'en reprendrais bien un peu de détox tiens!! ))

    Posté par sigrid, 05 janvier 2007 à 16:24
  • Wouaw ces carrés me font trop envie, la framboise miam! Ils osnt super mignons!

    Posté par Lauriana, 05 janvier 2007 à 16:55
  • je prends cette recette avec grand plaisir..vais juste utiliser des framboises pour que ce ne soit pas trop sucré

    Posté par isabelle, 05 janvier 2007 à 17:02
  • bah si même les moines shaolin sont d'acc alors ))
    moi aussi je fonce

    Posté par LN, 05 janvier 2007 à 17:15
  • Je commence ma détox de suite. Je pensais pas que ça pouvait être aussi sympa !

    Posté par Eglantine, 05 janvier 2007 à 17:23
  • moi ce genre de détox, je veux bien, tu fais bien la paire avec Astrid !!

    Posté par Cathy, 05 janvier 2007 à 17:27
  • j'adooooore ta façon de détoxifier, il n'en reste pas un, j'ai un petit creu de désintox là

    Posté par Marie, Paris, 05 janvier 2007 à 17:54
  • Sympa la detox chez toi !

    Posté par bergeou, 05 janvier 2007 à 18:11
  • ce genre de detox me plait beaucoup, je me ferais bien des semaines entière à ce régime là
    belle année à toi

    Posté par auntie jo, 05 janvier 2007 à 18:21
  • Miam, ça a l'air trop bon !

    Posté par Manue, 05 janvier 2007 à 19:07
  • Très tentante cette detox !

    Posté par Sophie, 05 janvier 2007 à 19:12
  • mmmm, c'est exactement le genre de "quatre heures" que j'adore !! je le ferai à la fraise...
    dis donc, tes petites verrines mangue-kiwi m'ont l'air divines... je cours lire la recette

    Posté par émilie, 05 janvier 2007 à 19:52
  • Détox? Sans problême, je fonce avec ces petites merveilles.

    Posté par Hélène, 05 janvier 2007 à 20:02
  • bonne année !

    ah la diet'attitude j'adore!

    Posté par shinobi, 05 janvier 2007 à 20:03
  • Avec ces carrés ont fait toutes détox toute l'année !

    Posté par Fabienne, 05 janvier 2007 à 20:08
  • Je souhaite une excellente année Mitsu

    Posté par Lilo, 05 janvier 2007 à 23:49
  • T'es trop forte en détox toi !! Pour un peu tu nous dirais presque toi aussi que le confit c'est pas gras, ben continues hein, moi c'est comme ça que je l'aime le régime !

    Posté par Framboiz, 06 janvier 2007 à 03:26
  • Quel joli programme !
    Même sans faire de détox je les engloutis sans sommation ;o)
    Et tous mes meilleurs voeux de détox alors ;o)...
    et de bonheur, de réussite, de santé, d'argent, d'amour ...

    Posté par Thalie, 06 janvier 2007 à 04:30
  • Testés, approuvés, dévorés, adorés... Je mets un article sur mon blog dans la semaine

    Posté par Marionnette, 07 janvier 2007 à 23:13
  • une detox de ce style, je signe tout de suite! miam!

    Posté par auré, 08 janvier 2007 à 11:25
  • sympa la détox avec des gourmandises aussi alléchantes!
    grazie !

    Posté par peggy, 09 janvier 2007 à 19:44
  • Sympa comme programme détox ! je vais m'empresser d'essayer ces petits carrés qui ont l'air délicieux !

    Posté par annabel, 10 janvier 2007 à 14:39
  • je croyais que tu devais bannir les graisses ...
    Le beurre, c'est bien un produit laitier mais ce ne serait pas un peu gras tout de même, en cherchant bien?

    Posté par christine, 11 janvier 2007 à 13:58
  • Continue a suivre les conseils de ton herboriste... et propose nous encore d'aussi succulentes recettes, avec des photos très tentantes !! Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 12 janvier 2007 à 09:22
  • Ces carrée à l'avoine sont tellement invitantes...j'en prenderai bien un,là, toute suite!!

    Posté par lory, 12 janvier 2007 à 19:48
  • Ça y est !!! je les ai faits ! Ils sont extras et cette recette fera désormais partie de mes classiques ! Voici le lien de la page dédiée à ces fabuleux carrés : http://annabel.canalblog.com/archives/2007/01/24/index.html

    Posté par annabel, 24 janvier 2007 à 17:47
  • A se damner ! J'en fait un aux fraises un peu différent .... hummmmmmmmmm ! que c'est bon ! Je vais esssayer ta recette !

    Posté par Annellenor, 26 janvier 2007 à 13:46
  • Quelle superbe photo! Je m'apprête justement à faire ce soir des carrés-détox à l'abricot, ça m'en donne encore plus envie...

    Posté par Claire, 30 janvier 2007 à 17:00
  • C'est si bon,....

    Après une dure journée de labeur, un peu de réconfort,.... En un tour de main la préparation était réalisée et mise dans le four. 40 minutes plus tard, ma cuisine sentait bon le sucre,... Le résultat à la dégustation: un délice. J'espère qu'il en restera encore un peu pour le petit déjeuné,...avec un peu de thé. Bisous à toi Mitsu.

    Posté par Anne, 30 janvier 2007 à 21:05
  • Spécial dédicace :
    http://enviedavril.typepad.fr/weblog/2007/02/carrs_la_confit.html

    Posté par eva, 04 février 2007 à 07:43
  • hmm!!

    Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! quelle belle combinaison! ça me met en appétit tout ça! Fab

    Posté par RollerFabi, 07 février 2007 à 16:10
  • magnifique!

    Ces carrés sont sublimes...!Miam

    Posté par lory, 17 avril 2007 à 22:42

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