750 grammes
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Tours et Tartines

23 octobre 2006

Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards

Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards
Ce qui est génial au boulot, c'est qu'on peut mettre son nez dans l'assiette de ses collègues. Comme chez nous, y'a pas de cantoche super sophistiquée, on doit tous faire preuve d'imagination! On se rend vite compre des différence: il y a plusieurs écoles......
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19 octobre 2006

Gateau aux figues et sa (com)pote

Gateau aux figues et sa (com)pote
Bah oui, va, je sais que j'arrive comme la cavalerie avec un train de retard! Tout le blogomonde en est déjà à la soupe au potiron et au gratin de navets que je débarque avec mes figues (plus très) fraîches. Va savoir pourquoi j'ai toujours été plus tortue...
16 octobre 2006

Apple Pie comme chez Oncle Sam

Apple Pie comme chez Oncle Sam
Malgré vos mines sceptiques, Nellie Oleson est bien l'orthographe authentique du nom de notre teigne made in USA... Mes recherches sur Nelly Olson n'ont rien donné ou presque: rien que des sites de gens comme vous et moi qui pensaient connaître le nom...
11 octobre 2006

Cookies au gingembre et à la mélasse

Cookies au gingembre et à la mélasse
Je n'entends pas souvent le mot "mélasse". Moins souvent, en tous cas, que "Avance ducon, t'as eu ton permis dans une pochette surprise ou quoi?". Et pourtant, je n'ai pas de voiture... C'est un comble, quand même! Ceci dit, quand ça arrive, je pense...
7 octobre 2006

Fondant au chocolat sans beurre (dit "belle-vue")

Fondant au chocolat sans beurre (dit "belle-vue")
Je ne sais plus trop où j'ai remarqué ce gateau car Il semblerait que cette recette ait fait le tour du monde en 80 blogs! Entre nous, ça se comprend... Un fondant au chocolat qui se targue de ne pas utiliser de beurre, ça ne passe pas inaperçu! Pas étonnant...
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2 octobre 2006

KKVKVK #13: Tatin de navets caramélisés au thym

KKVKVK #13: Tatin de navets caramélisés au thym
Je suis comme ça, moi... J'aime prendre des risques! Ben vi, vous savez comme moi que c'est plus souvent le sucré qui fait recette sur un blog... "Gros gâteau au chocolat coulant" attirera plus facilement le chaland affamé que "chou de Bruxelles vapeur...
30 septembre 2006

Mémé toi-même!

Mémé toi-même!
Mes aïeux, quelle semaine! Je n'ai pas eu une seule seconde à moi... Heureusement, le week-ed est arrivé, je peux vous raconter des sottises sur mon compte! A la demande de Suzanne et de Cuisine Métisse , je me plie à la vogue des "mémés" de cuisine......
24 septembre 2006

Recettes à tester

Parce que vos blogs regorgent de petites merveilles, voici mon pense-bête spécial recettes à tester! J'ai déjà commencé à rajouter mes commentaires... Vous vous reconnaissez? :) Fenouil braisé Mousse au bailey's Fiadone léger Risotto japonais Flan libanais...
23 septembre 2006

Tarte crousti-légère aux fruits

Tarte crousti-légère aux fruits
Dans mes pires cauchemars, la pâte filo (phyllo?) s'incarnait jusqu'il y a peu sous la forme d'un monstre friable et impossible à apprivoiser. Une topine m'avait mis en garde: même sa voisine, cuisinière turque émérite, aurait préféré se couper un bras...
21 septembre 2006

Tartines à la Bruxelloise

Tartines à la Bruxelloise
Le blogomonde est depuis peu assailli par une foultitude de tartines toutes plus appétissantes les unes que les autres... Il fallait absolument que je participe à l'invasion car avec un nom de blog comme le mien, je ne pouvais décemment pas passer à côté...
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Tours et Tartines
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