Articles populaires – Tours et Tartines

10 septembre 2006

Sauté de porc aux champignons et à la coriandre

C'est bizarre mais maintenant que tous ces concours sont terminés, je ressens comme une impression de vide. Est-ce que les sportifs ressentent ça après les Jeux Olympiques? Ce serait bien la première fois que je ressentirais la même chose qu'un sportif......

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23 août 2006

Blog Appétit #9: Filets de sardines au pesto de tomates séchées

Chépa vous mais moi, c'est pas dire que ça m'a inspiré grave le thème du mois d'août. Limite, encore moins que les asperges et les fraises et ça veut dire beaucoup! La faute à l'imagerie populaire, sans doute, puisque les sardines pour moi, ça évoque...

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14 mars 2007

3 ingrédients pour un (extra) fondant à la châtaigne

Après une cure de céréales et de tofu, il est grand temps de craquer pour un bon vieux plaisir coupable. Un fondant par exemple... Pour changer du sempiternel fondant au chocolat, j'ai jeté mon dévolu sur un fondant à la châtaigne. J'avais justement acheté...

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13 mars 2007

Colcannon irlandais pour une St-Patrick végétarienne

Vous vous demandiez ce que vous alliez faire de cet horrible pull vert pomme que votre mère-grand vous a gentiment tricoté? Point n'est besoin d'en faire don au secours populaire (ce serait vache pour eux de toute façon) puisque samedi, vous pourrez l'arborer...

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25 août 2006

Soupe de melon aux agrumes

Je sais que c'est pas très original de parler du mauvais temps mais là, j'en peux plus! Je n'ai qu'une seule envie, celle de me blottir sous la couette et d'oublier cet affreux mois d'août. Côté cuisine, on est partagé entre le cassoulet qui tient aux...

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31 août 2006

L'imagination culinaire au pouvoir: Lasagnes italiennes et camembert français!

On voit que c’est bientôt la rentrée: il est temps de rendre ses devoirs de vacances et de montrer ce qu’on a dépatouillé pour les divers concours culinaires qui poussent comme des champignons dans le blogomonde. Après la sardine pistonnée et le gaspacho...

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2 octobre 2006

KKVKVK #13: Tatin de navets caramélisés au thym

Je suis comme ça, moi... J'aime prendre des risques! Ben vi, vous savez comme moi que c'est plus souvent le sucré qui fait recette sur un blog... "Gros gâteau au chocolat coulant" attirera plus facilement le chaland affamé que "chou de Bruxelles vapeur...

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30 septembre 2006

Mémé toi-même!

Mes aïeux, quelle semaine! Je n'ai pas eu une seule seconde à moi... Heureusement, le week-ed est arrivé, je peux vous raconter des sottises sur mon compte! A la demande de Suzanne et de Cuisine Métisse , je me plie à la vogue des "mémés" de cuisine......

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1 novembre 2006

Horribles bouchées d'Halloween

Comme je vous le disais récemment, Halloween est pour moi l'occasion de retomber en enfance. Voici un aperçu des bouchées servies hier pour notre apéro dinato-horrifique... (Recettes et/ou sources à venir) Verrines de peaux et yeux de serpents Frittata...

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23 septembre 2006

Tarte crousti-légère aux fruits

Dans mes pires cauchemars, la pâte filo (phyllo?) s'incarnait jusqu'il y a peu sous la forme d'un monstre friable et impossible à apprivoiser. Une topine m'avait mis en garde: même sa voisine, cuisinière turque émérite, aurait préféré se couper un bras...

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7 octobre 2006

Fondant au chocolat sans beurre (dit "belle-vue")

Je ne sais plus trop où j'ai remarqué ce gateau car Il semblerait que cette recette ait fait le tour du monde en 80 blogs! Entre nous, ça se comprend... Un fondant au chocolat qui se targue de ne pas utiliser de beurre, ça ne passe pas inaperçu! Pas étonnant...

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28 octobre 2006

Les cookies Halloween de la honte

Etant petite, je me souviens très bien de la frustration qui m'animait à l'approche d'Halloween. J'étais horriblement jalouse des enfants américains qui avaient l'immense privilège de pouvoir non seulement se déguiser mais aussi de courir les rues pour...

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14 novembre 2006

Tarte Poires et Chocolat

C'est presque comme si je sentais déjà l'odeur de la cannelle... Noël approche à grand pas! Entre la préparation des fêtes, les différents concours, les blogocolis et la rencontre blogobelge, je me rends compte que j'ai un peu négligé le côté recette/on...

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15 décembre 2006

L'apéro pour les nuls: mini-saucisses au bacon

J'adore la collection "... pour les nuls". Enfin l'heure est venue l'heure de revendiquer son incompétence notoire en Excel, de géographie, de tricot ou même... de sexe! N'empêche, si c'est justement celui-là que vous achetez, évitez le sac plastique...

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5 novembre 2006

Frittata au potimarron

J'ai bien retenu la leçon... Lors de mon billet passé, j'ai mentionné un mot qui rime avec réticule et mes visites ont chuté vertigineusement. Le blogomonde s'est offusqué de tant de verdeur... Moi qui pensais publier les photos de notre dernière visite...

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17 novembre 2006

KKVJ #2 et le mystère mexicain

Une fois n'est pas coutume, j'ai décidé aujourd'hui de vous parler de deux choses très tristes. Tout d'abord, pour que vous réalisiez combien je suis proche de la Cosette de Victor Hugo, je voulais vous montrer d'où je bloggue... Merci Laurent pour ce...

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25 novembre 2006

Cheesecake à la patate douce en croûte de pécans

J'ai beau vouer un véritable culte à la cuisine made in USA, je ne crois pas que tout le monde soit prêt pour un cheesecake à la patate douce. Evidemment, c'est le genre de truc que vous découvrez après. Après l'avoir apporté à une soirée de 30 convives...

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29 novembre 2006

Roulés de poivrons au thon et fromage frais

Ma copine Laure, dite aussi Melle L., est très douée en cuisine mais se refuse malheureusement à faire partager sa science sur la toile. Quelle perte pour le blogomonde! Pour sa défense, je dirai qu'elle occupe son temps libre à suivre des cours de cuisine...

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1 décembre 2006

Pôste Gourmande - Merci Salwa!

Je ne suis pas très courrier. Généralement, j'ignore royalement la boîte aux lettres et laisse à l'homme le soin de la vider régulièrement. Pourtant, dernièrement, je l'aurais presque ouverte matin, midi et soir, histoire de voir si personne ne m'avait...

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4 décembre 2006

Gateau pommes - noix et happy birthday

Happy birthday to qui? Happy birthday to me!Et oui, aujourd'hui, je fête mes 28 ans... Et le plus beau, c'est que je crois avoir reçu mon colis de "Déballe mon blog"! Mais, chut, interdit de l'ouvrir avant ce soir!!! Pour fêter ça, je vous offre un morceau...

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16 décembre 2006

Mini-bouchées amandines

Récemment, je suis devenue une folle de "finger food". "Nourriture de doigt" en français dans le texte. Les fans de Stephen King fronceront les babines et grimaceront d'horreur à l'idée d'une famille de doigt partageant un plat et discutant bagues et...

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19 décembre 2006

Petits flans au lait concentré et coulis de fruits rouges

Contrairement à beaucoup (il n'y a qu'à voir l'ENORME tag chocolat sur blog-appétit ;)), je ne suis pas une fan inconditionnelle de chocolat. J'aime bien et je ne cracherai jamais sur un bon brownie mais je ne me damnerai pas pour une plaquette de Côte...

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18 décembre 2006

Index des desserts

Cheesecakes Cheesecake à la patate douce Cheesecake au citron vert Cheesecake aux agrumes Cheesecake chocolat-caramel Cheesecake nature Cheesecake aux mûres pompettes Cheesecake sans cuisson à la rhubarbe Chocolat Brownies aux Noix Brownie léger Carrés...

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17 décembre 2006

Petits roulés de bresaola aux tomates séchées

Un peu de marketing pré-fêtes ne peut nuire. Surfons donc sur la vague de Noël... Si jamais l'envie vous prenait de sortir des traditionnels mets de Noël (saumon, foie gras et autres chapons) et de réveillonner exotique, ces petits roulés seront ravis...

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24 décembre 2006

Spécial matin de Noël: Scones au potimarron et à l'orange

Ceux-là, si vous les avez ratés, c'est impardonnable. Ce succulent best-seller de Sylvieaa a fait le tour de quelques blogs avant d'atterrir très opportunément dans mon assiette. A déguster impérativement à la sortie du four car ils ne se conservent pas...

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