Articles populaires – Tours et Tartines

22 décembre 2007

Endives braisées au balsamique et écorce d'orange amère

Pour un végétarien, Noël, c'est souvent la galère... Huîtres, saumon, foie gras, dinde et autres feuilletés à la saucisse sont au programme pour le plus grand plaisir de Tata Huguette alors que moi, je me morfonds dans un coin en sirotant du punch et...

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9 mars 2007

Cookies croustillants aux noisettes et aux flocons de quinoa

Ca y est! Je suis célèbre! Les fans en délire vont se prosterner à mes pieds! Johnny Depp va me demander de l'épouser! Je vais acheter une villa à Beverly Hills! J'aurais un petit chien ridicule que je baladerai partout dans un cabas rose bonbon! Et tout...

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14 octobre 2007

Figues rôties au mascarpone et à l'orange

Autant vous le dire, les chefs hyper-médiatisés, dont on voit la tête partout, ce n'est pas vraiment ma tasse de thé. Je prèfère les gens plus discrets, à la manière de Laurence Salomon. Pourtant, j'ai un faible pour Jamie Oliver... Peut-être parce qu'il...

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1 octobre 2007

Les secrets du dimanche

Le dimanche, pour certains, c'est le jour du seigneur. Pour d'autres, c'est celui du déjeuner avec Mamie. D'autres encore partent se balader en vélo... Pour moi, le dimanche (ou plutôt le lundis matin, décalage oblige), c'est le jour de PostSecret. Chaque...

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20 septembre 2007

Courge spaghetti, sauce marinara aux olives

Il n'y a rien qui me déprime plus que les jours qui raccourcissent, surtout depuis que j'ai commencé ce blog. Le manque de lumière, qui rend la prise de photos impossible en semaine, a tendance à me rendre sérieusement mélancolique... Heureusement, l'automne...

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16 septembre 2007

Crêpes aux champignons, sauce crémeuse aux noix de cajou

J'ai toujours été plus salé que sucré. Alors, les crêpes, faut bien dire que ça n'a jamais été mon truc... Quand j'étais gamine et que ma grand-mère me proposait d'aller manger une crêpe mikado, je lui disais que je préfèrerais un croque-monsieur. Ca...

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22 novembre 2007

Muffins à l'orange et au chocolat (sans oeufs)

J'avoue. Ces derniers temps, je rechigne un peu à la tâche. Mon blog a tendance à se transformer en désert des Tartares et je cuisine autant qu'un étudiant en période de partiels... Mais j'ai une excuse! J'ai rencontré des gens vachement intéressants...

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11 septembre 2007

Gratin de courgettes au boursin

Si votre jardin est comme celui de mes parents, vous ne devriez pas encore être venu à bout de l'abondante récolte de courgettes qui, comme tous les ans, a envahi votre potager. On a beau redoubler d'imagination et cuisiner les courgettes de mille et...

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5 juillet 2007

Aubergines indiennes au yaourt

Pourquoi faire aujourd'hui ce que l'on peut se remettre à demain? Je n'ai pas souvent besoin de me poser cette question car il s'agit presque d'une seconde nature chez moi. Surtout s'il s'agit d'une tâche administrative peu engageante! Pourquoi devrais-je...

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13 octobre 2007

Bookblog - Soupes et Epluchures

Il y a quelques temps, Isa du blog Ctoutbon a eu l'excellente idée d'organiser un échange de livres de cuisine. Même si on en a déjà plus de cinquante, comment résister au chant des sirènes? Bien m'en a pris, finalement, car j'ai été gâtée par Clairechen,...

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7 octobre 2007

Lasagne végétarienne au tempeh et à la ratatouille

Il existe au moins au moins autant de recettes de lasagnes végétariennes que de lasagnes à la viande. Celle-ci à la particularité d'utiliser du tempeh, cousin moins populaire du tofu. Riche en protéines et pauvre en lipides, le tempeh est fabriqués à...

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29 septembre 2007

Muffins d'automne au potimarron

Quand je vous avais dit que j'adorais le potiron, je ne vous mentais pas! Et pour le prouver, voici de délicieux petits muffins au potimarron, déniché dans "Vegan with a Vengeance"... Je m'étais déjà essayée aux courges sucrées l'an passé avec une "pumpkin...

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25 juillet 2007

Plaidoyer pour le zaalouk d'aubergines

Lettre ouverte Messieurs les présidents du Scrabble, Je vous fait une lettre que vous lirez peut-être si vous avez le temps. Je voudrais attirer votre attention sur le mot "zaalouk" qui, lors de la dernière conférence internationale des scrabbleurs, n'avait...

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19 juin 2007

Salade asiatique au concombre et aux nouilles de riz

Après un week-end sombre et pluvieux, le soleil a enfin décidé de montrer le bout de son nez. L'inondation de notre cave et la presque noyade d'une centaine de nounours ne sont déjà plus que de mauvais souvenirs... On peut donc resortir sans complexe...

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17 juin 2007

Flan au tapioca et à la pistache

J'ai été taggée plusieurs fois pour répondre au questionnaire des 7 vérités mais, à vrai dire, je manque cruellement d'inspiration. Vous dire que j'adore lire Harry Potter, et pas seulement des histoires écrites par J.K.Rowling? Que j'ai une peur bleue...

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6 février 2007

Cheesecake Cupidon - Chocolat Blanc et Framboise

Vous le savez peut-être déjà, je voue un culte sans limite aux cheesecakes. Je n'ai jamais été aussi heureuse que lorque Ninnie a lancé son KKVKVK dédié à ce dessert anglo-saxon! Depuis, je dispose d'une réserve sans limite de recettes toutes plus imaginatives...

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25 avril 2007

Tartinade de lentilles corail

Parmis toutes les bonnes recettes de Valérie Cupillard, il y a cette délicieuse tartinade. Aux graines de carvi et de cumin pour elle, aux graines de cumin pour moi. D'abord, parce que je ne pouvais pas me permettre d'acheter une millionième épice et...

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18 mai 2007

Sauce aux blettes pour contraste hallucinant!

J'aime bien faire des farces à mon homme. Comme il a peur des légumes et du vert en général (Ah les hommes...), je lui amène parfois une assiette toute verte histoire de l'entendre dire: "Aaah, c'est quoi ce truc?". J'avais déjà essayé avec la sauce aux...

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17 janvier 2007

Gratin Mexicain

Cette nuit, j'ai malencontreusement posté la photo de ce gratin sans y ajouter aucun texte. Conséquence directe: un commentaire alarmé de Ringo, "Mais c'est quoi ça???". Ca, ce truc, cette chose informe et molle, affalée sur une assiette immaculée......

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9 décembre 2006

J'ai déballé... Un blog écarlate!

Le colis de Ninnie ne pouvait pas mieux tomber. Il est arrivé ce lundi au bureau, précisément le jour de mon anniversaire. Autant vous dire que j'ai eu du mal à me concentrer! Et le pire, c'est que j'ai du attendre le soir pour pouvoir déballer une à...

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26 avril 2007

Petites crèmes roses et légères à l'amande

On a beau aimer les jeux vidéos et la bière, on en reste pas moins une fille. Et une fille, ce n'est pas tout à fait une femme... Une fille, ça aime les portables roses , les gri-gris Hello Kitty, les ballerines et les gros pinceaux tout doux. Une fille,...

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19 avril 2007

Risotto verde pour Lavande

Qui a dit que la cuisine saine était ennuyeuse et insipide? Sûrement pas Lavande , dont le blog est si bien nommé "Ligne et Papilles"... Non contente de nous régaler à coup de recettes minceur, elle est aussi à la base d'une initiative bien sympathique...

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21 novembre 2006

KKVKVK #14: Raviolis spécial Thanksgiving (Poti-marron et beurre de sauge)

Avec son Kiki spécial raviolis, Alhya aura réussi à introduire deux grandes premières dans mon quotidien. Tout d'abord, son défi m'a incitée à réaliser moi-même mes propres pâtes fraîches. Si j'en lis les nombreux billets de faiseurs de pâtes épuisés,...

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3 mai 2007

Houmous aux poivrons grillés

Qui n'aime pas le houmous? Qu'il se dénonce et on le brûlera sur la Place de Grèves (avec Geoffrey de Peyrac, pour les Angéliquophiles )! Bon, non, je rigole... Mais c'est vrai que souvent le houmous fait consensus et fédère les foules autour de l'apéro....

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2 avril 2007

Shopping gourmand à Bruxelles

A force de traîner avec de mauvaises fréquentations (c'est-à-dire vous, les gens de la blogosphère), j'ai fini par me constituer un sympathique carnet d'adresses gourmandes... Voilà donc de quoi répondre aux questions existentielles qui taraudent les...

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