Articles populaires – Tours et Tartines

26 mars 2007

Lille aux Trésors (ou quand les bloggeuses envahissent le Nord)

Après Bruxelles, Lyon et Paris, j'ai eu la joie de participer une nouvelle fois à une rencontre inter-blogs... Comme pour Disneyland (hein Manue?), la magie est à chaque fois renouvelée! C'est un vrai plaisir de pouvoir piailler cuisine et couteaux avec...

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22 avril 2007

Le temps des wraps est revenu

Si, en hiver, j'ai tendance à m'enrouler mollement dans couette, en été, je suis plutôt encline à enrouler les légumes dans une tortilla . Les wraps sont, en effet, l'incarnation du repas rapide et équilibré, à grignoter sur le pouce avant de partir pour...

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20 avril 2007

L'atelier des chefs enfin à Bruxelles

Depuis que Requia m'en avait parlé debut mars, j'attendais avec impatience la venue de l'Atelier des Chefs à Bruxelles. C'est donc avec joie que j'ai découvert un mail où elle m'annonçait en primeur l'ouverture tant attendue! Idéalement situé dans la...

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16 mars 2007

Le bÔuquet gÔurmand de Mamina

Hier soir, alors que je rentrais d'une journée de dur labeur, j'ai eu le plaisir de trouver une grande enveloppe rouge sur la table du salon. Derrière, juste un petit mot qui m'a fait sourire: "Mamina"... Malgré son inquiétude, sa pôste gourmande était...

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25 juillet 2006

Risotto au fenouil (Qui a dit "C'est pas la saison"?)

Comme je le disais encore hier sur un blog (je bavarde beaucoup), c'est pas parce qu'il fait chaud que la terre doit s'arrêter de tourner. Regardez les Africaines, par exemple... Fait souvent chaud (voire très chaud) en Afrique et pourtant, ça ne les...

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12 mars 2007

Quinoa-sotto forestière

Vous l'avez peut-être lu chez Claire: ce week-end, nous avons dévalisé les boutiques sous un soleil printanier des plus agréables. Alors que certaines ont les yeux qui brillent aux noms de Prada, Dolce et Gabbana ou Comme des Garçons, nos pouls s'accélèrent...

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22 janvier 2007

Carrés pommes-noix au beurre de cacahuète

Peanut butter... Beurre de cacahuète... La première fois que j'en ai mangé c'était aux Etats-Unis, il y a 8 ans. Je me souviendrai toujours de ce petit pain un peu rassis, couvert d'une pâte étrange à la couleur peu engageante. Ma première impression,...

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6 mars 2007

Comment sublimer un crumble aux pommes tout simple?

Quoi de plus simple qu'un crumble? En version sucrée ou salée, c'est facile, simple, rapide, génial quoi! Surtout depuis que j'utilise cette recette de Marmiton, qui a l'avantage d'utiliser moins de beurre que la version classique. Je sais que le fameux...

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15 mars 2007

Ratage magistral pour le BA#10 Chicons-Carottes!

Je ne sais pas vous, mais moi, j'étais vachement peu, voire pas du tout, inspirée par l'association endives-carottes. Déjà, je ne suis pas une grande fan des carottes au départ... Evidemment, ça n'aide pas! Et puis, j'avais beau réfléchir, je ne voyais...

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27 janvier 2007

Top 10 (de chez moi, cette fois!)

Et oui, après avoir chanté vos louanges, j'ai décidé de me faire un peu de bien à l'égo et de publier mon propre top 10. Ce faisant, je me suis sentie telle Madonna, arrivée au sommet de la célébrité et le coeur fendu en deux de devoir choisir entre ses...

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28 février 2007

La recette qui va vous faire aimer le tofu!

Dernièrement, je discutais encore avec mon père de mon peu de goût pour la sempiternelle assiette côtelette/patate/haricots verts. Alors que pour lui, voyez-vous, c'est l'incarnation du repas parfait... Encore que les haricots verts soient facultatifs...

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14 janvier 2007

Palmiers aux tomates séchées

Je vous l'accorde, cette recette n'est pas criante d'originalité. Ni très difficile à réaliser, d'ailleurs... Mon cousin de 14 ans (deux mains gauches et jamais cuisiné de sa vie) pourrait certainement la préparer sans aide, c'est dire la difficulté!...

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27 février 2007

Carrés aux fruits secs et à la farine de chataîgne

Il n'y a pas si longtemps, j'ai participé au Tea Time Swap, l'équivalent de notre blogcolis mais version thé... J'avais promis à ma swappeuse de publier bien vite la recette des douceurs que je lui avais envoyé mais mon agenda hyper-chargé de working...

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20 février 2007

Bouchées Croustillantes au Muesli

Histoire de bien commencer le Carême (c'est demain, après tout!), j'ai eu envie de vous parler des petites bouchées croustillantes qu'Aude m'a gentiment offertes la semaine passée. Comme Miss Cuisine Pop sait que j'aime compter les points, elle a même...

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30 décembre 2006

Bonbons au sirop d'érable

Je ne possède ni le talent confiseur de Micheline, ni la patience macaronesque de Mercotte mais j'aime bien offrir des bonbons quand même... Après tout, les fleurs, c'est périssable et les bonbons, c'est tellement bon bien que ce soit moins présentable....

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26 mars 2006

Deux desserts sinon rien!

Bon, j'avoue: samedi, on s'est levé à une heure totalement scandaleuse. On a pris le lunch (voir post précédent) vers 17h. Ben oui, le temps d'émerger, de prendre une douche, de ramper vers le supermarché... Autant dire qu'on était pas overmotivés pour...

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29 janvier 2007

Roulés de crêpes aux épinards et fromage frais

La dernière fois que j'ai posté une recette "Made in Philadelphia", ça a eu l'air de vous plaire! En voici une autre, spéciale Chandeleur, vu que le 2 février approche à grands pas. Comme je l'ai déjà dit, on peut très bien remplacer l'or blanc par du...

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21 décembre 2006

L'apéro pour les Nuls: Mini-cassolettes de pâtes au gratin

Il y a un bouquin qui me fait rêver depuis que je l'ai découvert chez Sophie: Les recettes inavouables de Seymourina Cruse. Quel pied d'utiliser les ingrédients bateaux du placard pour concocter de sympathiques recettes qui en jettent! Comme le Père Noël...

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22 décembre 2006

Tomates cerises farcies au thon et au fromage frais

C'est pas que je me mets la pression mais Noël c'est demain! Enfin, façon de parler... Chez nous, on fête Noël le 23, histoire de pourvoir réunir tout le monde: ceux qui travaillent le 25, ceux qui habitent loin, ceux qui fêtent Noël deux fois, etc. Après...

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23 janvier 2007

AVC #9: Cheesecake aux agrumes et orange curd au pavot

Quand Marie-Laure et Anne ont annoncé le thème du nouveau "A vos casseroles", je me suis dit "Chouettes des oranges!". En effet, après avoir difficilement écoulé 3 kg d'oranges, je venais de me rendre compte que j'aimais beaucoup les plats préparés à...

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6 janvier 2007

Filets de tilapia cajun et petite sauce légère

Faut pas croire, mais je mange du poisson parfois... Pas souvent d'accord mais c'est pas ma faute si, dans mon supermarché de misère, y'a juste trois darnes de saumon qui se battent en duel et deux perches du Nil qui font une belote! (Ben si qu'on peut...

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2 novembre 2006

Figues farcies au chèvre et au prosciutto

Suite à mon billet spécial halloween, j'ai été assaillie par moultes mails m'accusant de sexisme saisonnier. Pourquoi les doigts et les orteils de sorcières et pas ceux du sorcier??? J'ai bien essayé de me retrancher derrière l'imagerie populaire, plus...

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20 décembre 2006

Muffins apéro au roquefort et aux noix

Y'a un truc qui m'embête avec les muffins, c'est que la recette réclame toujours du yaourt. Un pot. Du coup, j'en achète quatre et je me retrouve avec le reste sur les bras... Je ne mange pas de yaourt, mon homme non plus et quand je vois avec horreur...

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12 décembre 2006

Mon blogcolis made in Bergeou!

On peut dire que j'ai été gâtée la semaine passée! Juste après le déballage de Ninnie, je recevais mon blogcolis, un concentré de délices soigneusement sélectionnés par Bérangère. Bérangère a la chance d'habiter à Talence, tout près de cette charmante...

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21 août 2006

Crumpets du dimanche et lemon curd allégé

Je vous l'ai déjà dit, le dimanche matin est pour moi propice à la régression. Je mange des trucs sucrés avec les doigts tout en regardant la télé. Sûrement une réminiscence du temps où je me glissait à l'aube hors du lit, histoire de faire le plein de...

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