21 juin 2007
Cupcakes à l'abricot et aux amandes
Deux ans. Deux ans que j'ai refermé à regret le tome 6 et que j'attends avec une impatience grandissante de connaître le fin mot de l'histoire. Et pourtant, c'est avec un petit pincement au coeur que je vois arriver la date du 21 juillet (jour de la fête nationale belge, pas moins!)... Après cela, plus de mystère, plus de questions sans réponse, les derniers secrets seront révélés! A bien y réfléchir, l'attente d'un événement n'est-elle pas au moins aussi délicieuse que l'arrivée de l'événement elle-même? Qui n'a jamais vogué sur un petit nuage à l'approche du tant attendu départ en vacances? Qui n'a jamais senti une envolée de papillon au creux de l'estomac avant la venue de l'être aimé? Et que dire du suspense qui vous tient à quelques jours d'une recontre entre bloggeuses?
Mais finalement, je me dis que ce n'est pas si grave. Qu'il y aura toujours quelque chose à attendre en piaffant d'impatience. Qu'après l'atelier Fruits Rouges, je me plongerai avec délices dans les dernières aventures d'Harry... Qu'après Harry, je ferai un saut de l'autre côté de la Manche pour revisiter la capitale anglaise... Peu importe si une page se tourne, la suivante aura toujours de nouvelles surprises à offrir! Et pour patienter entre les chapitre, quoi de mieux que quelques douceurs? Grignotons donc ces petits cupcakes et prenons garde de ne pas laisser de miettes entre les pages!
Cupcakes à l'abricot et aux amandes
Pour 12 Vous-Savez-Qui
80ml d'huile neutre
110g de sucre de canne non raffiné
60ml de yaourt nature (soja ou autre)
150ml de lait végétal (ou autre)
1 cc d'extrait de vanille
1/2 cc d'extrait d'amade amère
140g de farine
30g de poudre d'amandes
1 1/2 cc de levure chimique
1 pincée de sel
Confiture d'abricot
Préchauffer le four à 180°.
Dans un grand récipient, mélanger huile, sucre, yaourt, lait, vanille et extrait d'amande.
Dans un autre récipient, tamiser la farine avec la poudre d'amandes, la levure et le sel.
Mélanger les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Remplisser un moule à muffins (ou cupcakes) huilé/caissetté au 2/3 et surmonter d'une cuillère à soupe de confiture d'abricot.
Enfourner une 30aine de minutes.
Il s'agit encore une fois d'une recette du fabuleux Vegan Cupcakes Take over the World. Pas de traduction française, malheureusement....
Commentaires
Prem's ? Prem's... Avec mes abricots à gogo, voici un incontournable mitsukien que je compte bien reproduire sous peu !
Les aventures d'Harry ne me font pas trop palpiter mais tes cup cakes, oui.
Ces cupcakes sont appétissants! Un vrai régal...
Abricot et amande, tu as dis..?? j'adore l'association classique et tes cupcakes ont bien l'air de tenir la promesse!
c'est une recette que je garde à tester très vite!
Superbes photos! Moi Harry, j'ai jamais reussi a m'accrocher apres le troisieme...
Crois moi sur parole, je garde cette idée de recette trop géniale !!!
Ca m'a l'air bien bon tout ça ;))
Mais c'est dommage je n'arrive pas à voir tes photos ;(
Très jolis ces cupcakes!! Et je partage ton sentiment à l'arrivée prochaine du dernier tome d'Harry Potter. Même si je suis impatiente de voir si mes théories (Untel est-il un méchant ou un gentil par exemple) se révèlent vraies!!
Je craque complétement pour tes cupcakes, il faut dire que tes photos sont superbes!
Tes cupcakes sont splendides !
Abricot-amande, une association gagnante ;o)
Humm, ce cratère de confiture d'abricots... superbe !
Très belles cupcake, ceci dit j'attends avec impatience le moment ou je fermerai le tome 7 d'Harry.
suaves et délicieux à n'en pas douter !
Oh, j'ai vu le 3ème film cet aprèm (pour la 20ème fois XD) hihihi !
Très alléchants ces cupcakes :)
N'ai jamais lu les histoires de H. mais je grognoterai volontiers un de tes jolis gâteaux !
Je t'avoue, j'ai lu les deux premiers tomes et je n'ai pas accroché ;-)
Sinon ces cupcakes, raaaaaaaaah j'en veux un, obligée!
Dis, tu lis dans mes pensées?!! Je cherchais une recette à base de poudre d'amande et de confiture d'abricot!!! Mais euh... c'était avant que le pot de confiture soit vide^^
Pas besoin de patienter pour quoi que ce soit ! J'veux tout de suite de ces petits cupcakes ! ;o)
Jolies et appétissantes petites photos! Allez hop dans ma boite à recettes.
Sacrée veinarde...moi je dois attendre la version française pour connaître le fin mot de l'histoire! Eh oui pas assez bonne en anglais!
Jolies et appétissantes petites photos! Allez hop dans ma boite à recettes.
Sacrée veinarde...moi je dois attendre la version française pour connaître le fin mot de l'histoire! Eh oui pas assez bonne en anglais!
Il faut que j'en fasse pour mes petits déj !
Cette confiture d'abricot qui déborde, là, diaboliquement comme cela sur ces cupcakes, je... RETENEZ-MOI !
Jamais lu Harry... :-( Oups! Par contre, je reconnais le type d'émotion que tu décris si bien.
Passer d'un moment d'attente à un autre, c'est particulier. Et l'attente en elle-même, conjuguée aux pensées, aux préparatifs qui nous occupent, qui nous font rêver des gens que l'on va rencontrer, pour moi, ça fait partie intégrante de l'événement. Et puis, tu sais, de mon côté, j'ai l'impression d'être en voyage depuis six mois! :-)
"Tilt" indeed ;-) tu seras à 01h00 devant Waterstones? Moi aussi je suis partagée entre l'impatience (ce serait même un euphémisme) et une certaine tristesse que notre imagination galopante ne pourra plus se lancer à l'assaut des hypothèses et théories les plus folles! Parfois on s'amuse à imaginer ce qu'on ferait si on avait des voeux à exaucer, eh bien j'ai souvent pensé que j'aimerais faire une liste de tous mes bouquins et films préférés, et pouvoir retrouver l'émotion de "la première fois". Même si j'aime aussi les relectures, qui font davantage apprécier les astuces et indices saupoudrés par l'auteur, ce n'est pas la même chose que la découverte... Avec tout ça je n'ai pas parlé de ces cupcakes, il faut absolument que j'en fasse une fois, ce sera même "une première fois", bonheur!
Que c'est joliment écrit! Tu fais partir loin dans des pays de rêves!
En tout cas tes gateaux ne sont pas prets de me ramener sur terre...ils ont l'air divinement bon!!
Bonne soirée
Elo
Et pour moi c'est encore pire ! Je ne suis pas assez calée en anglais pour lire le futur HP en version originale (en fait, je crois que j'ai surtout peur de "perdre" beaucoup de passages :) )... Alors je vais devoir attendre encore de longs mois... Tu révéleras rien, hein ???!!
Ah oui -- j'aime les histoires d'HP aussi. C'est amusant que je prefererai les lire en francais, je suppose. Les livres pour les jeunes gens sont au bon niveau de langage pour moi -- c'est plus facile.
But, maybe this time I'll "go English" and read this one in its native format!
Tes photos des cupcakes sont superbes -- l'eau est a la bouche, effectivement ! Bon week-end a toi !
Marilyn
Moi qui adore les abricots pour leur petit goût acidulé, tu me fais un joli cadeau avec cette recette !
humm miam miam,trop bon!
Ils sont sublimes ! Bises, Marie
Coucou, je t'ai laissé une invitation sur mon blog, si ça te dit... le jeu des 7 révelations! très appétissant tes cupcakes miam!!! Biz, Marie
magnifiques!
je ne résiste pas, et t'en pique un...et je note la recette.Merci!!!
Ouh là là !!! Ces cupcakes me font de l'œil ! Ils sont magnifiques...
Je n'ai jamais lu Harry Potter ! Alors je ne connaîtrai pas la tristesse de la fin... Mais les cakes ont l'air bon. Et ce sera mon prochain plaisir. Avant d'en connaître un autre, avec une autre de tes recettes.
Magnifiques tes cupcakes..Ils sont très tentants ; ils ont l'air si bons!!
Sympa tes gâteaux , je m'en faire un tour en cuisine pour essayer. Que l'attente est longue pour HP !!!!
bien tentants tes p'tits muffins dis donc!!
un délice
un délice;;;; j'adore ta verve et tes recettes. j'esspère bien vite créer mon propre blog de cuisine.
Le mariage des abricots et des amandes fait toujours recette et les petits gâteaux de ce genre remportent toujours un franc succès chez nous. Je pense que je vais tester ça très vite, merci pour l'idée Mitsu !
Amicalement blog,
Ingrid
PS : Passe de ma part le bonjour à Ninnie et transmets-lui toutes mes félicitations pour son blog et ces photos que j'adore ! ;O)
J'y suis, je les ai testés ce matin mais dis-moi, comment as-tu fait pour que la confiture reste au-dessus du cake? L'as-tu posée à mi-cuisson? La mienne est descendue dans les chaussettes de cette jolie préparation. Nettement moins beau et un peu moins bon. Bises à vous deux.
A force de m'avoir fait de l'œil sur ton blog, il a fallu enfin que je les fasse ces fameux cupcakes ! Et je n'ai pas été déçue ! Dé-li-cieux ! Merci une fois de plus pour tes supers idées de recettes !
Voici ma version sur mes "Miam Miam" : `
http://annabel.canalblog.com/archives/2007/07/08/index.html
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