27 juin 2007
Carrés fondants au chocolat (fudge simplissime)
Il y a des jours comme ça. Ou plutôt des semaines comme ça. Le stress s'accumule en couches successives et quand on croit venue la fin d'une contrariété, une autre montre le bout de son nez en ricanant. On court, on court, sans prendre le temps de se reposer... Même les week-ends sont teintés d'une touche amère avec leurs réveils haletants au beau milieu de la nuit et leurs dimanches soirs gâchés. Dur dur dans ces conditions d'accorder du temps à ce que l'on voudrait! Les amis ignorés sur MSN font la tronche et les casseroles se morfondent au fond du placard. On aimerait se dire qu'une brise d'été va venir balayer tout ça mais le temps reste désespérément gris...
Que faire, dans ces conditions? Prononcer trois fois le mot magique (Cho-co-lat!) pour qu'un gros gâteau apparaisse devant vos yeux ébahis et vos babines gourmandes? Malheureusement, bien des gloutons se sont risqués à l'expérience et en ont été pour leur frais... Reste ces délicieux carrés fondants. En trois coups de cuiller à pot, vous aurez à portée de papilles de quoi oublier les pires avanies! Deux ingrédients, une nuit de patience et l'espace d'une bouchée, le stress ne sera plus qu'un vilain souvenir...
Carrés fondant au chocolat
Pour 50 moments d'oubli
450g de chocolat pâtissier
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-onde.
Mélanger le chocolat fondu avec le lait concentré.
Verser le mélange dans un grand plat rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et lisser la surface à la spatule.
Réfrigérer quelques heures avant de découper en carrés.
Commentaires
Dis, tu arriverais presque à me donner envie d'être stressée... J'ai le droit d'en faire même si ça va ? C'est pas réservé uniquement aux moments difficiles ?
Bon, on va dire que je peux !
Mais toi, surtout, profite bien de ces 50 moments (il doit y en avoir un peu moins maintenant j'imagine ;o) pour te revigorer comme il le faut !
Whaouh quelle tuerie !
Hmmm... mais est-ce bien raisonnable avant l'été ?? comment rentrer dans son maillot après ? lool ;)
Bonne journée !
oh oh ! j'en veux ! ça marche sur une petite pâte brisée pour une tarte express ?
Je vais essayer rien qu'un tout petit peu avec un reste de lait concentré sucré, rien que pour voir...
haaaaaaaaaaa je me meure... et toi tu y penses à mon tour de taille dans tes moments difficiles!!!
Mmmhh, merveilleux! J'adore le fudge! C'est comme une drogue; on arrive pas a s'arrêter d'en manger ;-P!!!
Ca a l'air excellent de chez excellent et en plus ça ne demande presque pas d'ingrédients. Je cherchais une recette rapide et qui changeait de l'ordinaire pour emmener chez mes grands-parents, je crois que je l'ai trouvée ;-). Le lait concentré sucré, quelle belle invention :-)
en effet simplissime ... je note merci
Ben alors, c'est quoi ce binz? Ca fait une plombe que répète CHO-CO-LAT et tjrs rien!!! Publicité mensongère? Attention, c'est pô bien de jouer avec les nerfs des gens!!! :-D
En tout cas, ya pas plus simple que cette recette!!! Alors plutôt que de râler, je vais m'y mettre!!! ;-)
Bizzzz,
Alexandra
Euh là je dis...
BINGO ! :D
Un vrai scandale cette recette: impossible de ne pas la tester immédiatement !!
J'adoooooooooooooore
J'adore ces fudges! Je les ai aussi testés et ils sont trop trop bons. Difficile de ne pas finir tout en une fois!
Simples mais terriblement tentants!!
Un appel à la gourmandise qui ne se refuse pas!
Hummm..........le délice.........
Y sont où les points WW héhéhéhéhé
50, c'est beaucoup. Il t'en restera dimanche? Bientôt, un moment d'évasion nous attend. Courage. Moi aussi, je cours. Dans l'avion viendra le moment de décompresser.
Et puis, même s'il pleut et qu'il fait froid, ça ne me dérange plus tellement... La compagnie suffira à ensoleiller mes journées. À bientôt!
ouf !
c'était donc ça la raison de ton absencedepuis 6 jours ? Tu commençais à me manquer !
Mmmmmmmm cette recette ... pourquoi l'ai-je lue ?! mes fesses et mon ventre ne vont pas s'en remettre !!! Au secours !!!
Tout simple, je retiens, je suis dans une de ces périodes pénibles et stressantes!!!!!!!
Mon dieu, non non, je n'ai rien vu...
Il ne faut paaas que je mette cette recette dans mon fichier "A tester"...
Oups, trop tard... ma main l'a fait toute seule !
Je vais faire comme si je n'avais rien vu! ;-)
Si tu es d'accord pour partager, je suis preneuse !
vive le chocolat!
j'espere que ca va, Mitsu.
Vivement dimanche
nous trouverons d'autres moyens de délirer que le chocolat...mais quelle recette tentante (j'en viendrais presqu'à acheter du lait concentré sucré!!!!)
J'adorrrrrrrrrre ta préface ;)
Mmmmmmm du c-h-o-c-o-l-a-t!
oh que ça a l'air bon!!!!mais euh j'aime pôe le lait concentré sucré...qu'est ce que je pourrai bien mettre à la place?
je suis pas encore tres à l'aise niveau substitution de produits...merci!
merci!!
PS: ohlala et ton fondant a la chataigne...je l'ai mangé moi tte seule en 2 jours...j'ai un peu honte mais il était trop bon!!!!!et puis en ce moment c'est stresse aussi, alors on va dire que c'etait pour destresser!!
belle soirée
Une merveille, cette recette! Début de semaine éprouvant pour moi aussi, dans ces cas-là, tu as raison, il ne faut pas hésiter à se faire du bien, il se trouve que j'ai les 2 ingrédients à portée de main, ...c'est parti (le plus difficile va être de patienter jusqu'à demain!).
Très joli blog, tes recettes sont originales et très agréables à découvrir!
Passez ,Ninnie, toi et ceux qui vous entoureront, un très bon moment ensemble!
aussi simple que ça, j'en veux !!!
si simple et si tentant !!!
Ce fudge là accompagné du petit cocktail rapide à faire lui aussi vont bien finir par chasser tous ces petits tracas et faire peut-être même apparaitre le soleil...
C'est super ta recette...d'autant que très simple! J'en connais pleins qui serait ravie d'avoir ce genre de gourmandise pour le gouter:!
Elo
hop c'est noté
C'est obscène !!!
je suis stressée, vannée, crevée... alors je prends tout ce qui reste, j'ai droit !
Simplissime, et super calorique, non ? Mais très efficace, sûrement, contre la déprime.
hummm..et hop.... encore sur mes hanches!
et bien ça c'est une superbe recette... je la mets de coté...!!! j'adore...
J'ai une boîte de lait concentré qui attend que je réalise les Millionaire's Shortbread. Mais je pense que je vais diviser la boîte en 2... une moitié pour les millionaires et une moitié pour ta recette
Simplissime ! Et si le temps reste au gris pour mes vacances, je saurais quoi faire ! ;o)
Tout ça n'est guère raisonnable, mais du miracle en carré j'en veux bien en ce moment! Le cortège de soucis grimaçant, il passe aussi par chez moi ;-) Heureusement voici venir 2 jours de détente et de décompressage... A tout bientôt! Signé: la frimeuse feuilletée
Absolument, complètement, totalement décadent mais terrrrriblement tentant ! Comme Choupette, je vais faire comme si je n'avais rien vu...
Tentatrice, va ! ;O)
Amicalement blog,
Ingrid
C'est exactement ce qu'il me faut en ce moment, le destressant parfait.
Canon cette recette pour gourmands. Je la note tout de suite :)
CHO-CO-LAT!!!! oui, définitivement le meilleur moyen de faire face! en tout cas, j'ai le même!! allez, courage, on va y arriver!! ;-)
Aie, aie, aie ! Je découvre ton blog grâce aux notes bleues et je crois que je vais devenir accro même si je suis loin d'avoir ton talent. Mais au moins pour l'inspiration.
Hum... étant dans ce genre d'humeur, je risque fortement de craquer!
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