Articles populaires – Tours et Tartines

30 mai 2006

Pilaf "transmuté" aux légumes et aux fruits secs

Décidément, chaque fois que je veux piquer une recette à une collègue bloggienne, je m'emmêle les pinceaux. Mais là, j'avais des circonstances atténuantes! Laissez-moi vous conter l'histoire de la "Semoule Turtlelienne Transmutée". Donc j'avais repéré...

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31 mai 2006

Baigan Bharta - Aubergines au Curry

Quelle tristesse... Je suis clouée au lit par un vilain coup de froid! Les papilles sont endormies, les pupilles sont un peu floues et avec l'homme au loin, je n'ai pas vraiment le courage de mitonner de bons petits plats. C'est l'occasion de ressortir...

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1 juin 2006

Baguette tradition du Pétrin

Autant vous le dire tout de suite, si moi, avec mon histoire chargée de muffins anglais ratés et de pains durs comme du bois, je peux réussir la baguette tradition made in Le Pétrin, alors tout le monde peut! Un grand merci à Avital, pour ses explications...

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7 juin 2006

Mon sandwich to die for...

Ben vi, y'a pas que Cléa qui a trouvé le meilleur sandwich du monde. Moi aussi, j'ai le mien! Et puis, les sandwichs c'est comme les amoureux, heureusement qu'on aime pas toutes le même... Donc, je vous présente mon sandwich à tomber: une petite merveille...

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15 mai 2006

Ab Fab Pancakes! (avec tartinade de snickers)

Ok. Je n'aime pas trop me lancer des fleurs en général... Mais là, je ne sais pas si c'est la recette, les conseils avisés d'experts ès pancakes ou mon talent inné (;)) mais les pancakes de notre brunch dominical étaient divinement bonnes! Autant vous...

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9 juin 2006

Petits pains aux noix de pécan

Je sais pas vous mais moi je trouve le dimanche matin propice au farniente et à la dégustation de nourriture totalement régressive. Du coup, nous brunchons souvent devant la télé: pancakes, muffins, crêpes et petits pains se disputent la vedette avec...

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7 novembre 2006

Index général

Apéro - Entrées Canapés à la mousse de roquefort et aux noix Champignons farcis à la ricotta et au parmesan Chaussons au poulet, pommes et curry Dahl au yaourt Feuilletés au brie et au sirop de Liège Fèves de soja fraîches au wasabi Figues farcies au...

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26 novembre 2006

Gratin de fenouil au parmesan

Ah les légumes! Entre eux et moi, c'est une grande histoire d'amour... Pour paraphraser Brillat-Savarin, pour moi, un repas sans légumes, c'est comme un baiser sans moustache. (Il a dit ça B-S? Non, en fait, il parlait de fromage et de belles qui n'ont...

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23 mars 2007

Aubergines farcies au tofu

Entre Miss Aubergine et moi, c'est une belle histoire d'amour. Après tant d'années passées ensemble dans la cuisine, j'ai décidé d'officialiser notre union en m'offrant un livre qui lui est totalement consacré: Aubergines, je vous aime... de toutes manières...

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4 juin 2006

Brochettes sucrées-salées au poulet

Jour 2! Hier, ce fut l'horreur. J'ai mangé au moins 2 kilos de bonbons sans sucre et me suis engueulée au moins 10 fois avec l'homme. Mais voilà, le plus dur est passé! La sensation de manque est déjà moins forte aujourd'hui. Et comme il n'y a plus de...

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17 mai 2006

Lasagnes Mexicaines

Dans la famille "j'essaie de faire autre chose que des wraps avec mes tortillas", je voudrais la lasagne mexicaine... Oh bien sûr, on peut la faire avec des feuilles de lasagne traditionnelles mais c'est moins drôle! Lasagne Mexicaine Pour 4 500g de haché...

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12 avril 2006

Riz aux carottes et au gingembre

La suite de mes aventures circulaires... Ben oui, je fais tout en rond, maintenant! Dans une semaine, j'en aurai marre et je rêverai de nourriture mollement étalée sur l'assiette mais pour l'instant, l'heure est à l'ordre et à la discipline! :) Riz aux...

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10 mai 2006

Salade asiatique au poulet

Quand j'étais gamine, j'avais toujours des notes catastrophiques en maths parce que je ne lisais pas l'énoncé des problèmes. On me parlait de baignoires qui se remplissaient à la vitesse de 20 litres la minutes et je répondais avec des trains qui se croisaient...

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11 juin 2006

Tatin de tomates

J'ai toujours trouvé que le mot tatin sonnait comme une gourmandise avec ses deux syllabes qui font claquer la langue contre le palais. Telle que je vous écrit, là, je suis en train de répéter ce mot bêtement devant mon écran en m'émerveillant de cette...

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24 septembre 2006

Recettes à tester

Parce que vos blogs regorgent de petites merveilles, voici mon pense-bête spécial recettes à tester! J'ai déjà commencé à rajouter mes commentaires... Vous vous reconnaissez? :) Fenouil braisé Mousse au bailey's Fiadone léger Risotto japonais Flan libanais...

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30 mars 2007

Mes blogs chouchous!

Je me suis rendu compte que ma colonne de liens devenait trop petite pour contenir tous les blogs que je visite régulièrement. Promis, je vais essayer de tenir cette page à jour! Si vous trouvez que votre blog n'est pas dans la catégorie qui lui convient...

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23 avril 2007

Recettes testées et approuvées

Testées et approuvées... Quelques délices glanées au hasard du blogomonde! Apéro & entrées Roulés au saumon fumé (La classe et super bons!) Petits roulés de bresaola et pesto (Chic et léger!) Bouchées de poivrons farcies au thon (Frais et léger) Petites...

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5 janvier 2007

Rencontre à la belge - Ca se rapproche!

Hop, hop, hop, on ne s'endort pas et surtout on oublie pas, dans moins d'un mois, la rencontre blogo-bruxelloise! Ca y est, nous avons une date! Le 3 février 2007 . Ca paraît loin mais avec les fêtes, on y sera vite! Les inscription sont toujours ouvertes...

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18 août 2006

On est tous "nez" quelque part...

Barbotine m'a mis le couteau sous la gorge proposé gentiment de répondre au questionnaire sur les odeurs qui circule depuis quelques temps sur les blogs. Normalement, étant de nature chiante non-conformiste, j'aurais refusé tout de go! Mais bon, valaaa,...

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19 mai 2006

Help! Mais késsécé une plancha?

La cuisine à la plancha par-ci, la cuisine à la plancha par là... Ben vi... Moi qui suis toujours à la pointe de la technologie gadgeto-cuisinesque, j'ignore totalement ce qu'est une plancha! Même Google refuse de me livrer le secret de la da vinci plancha......

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4 avril 2006

Carrés au citron

La recette n'est pas de moi mais je compte bien la refaire en améliorant la texture de la pâte donc suite des aventures citronnées très bientôt... :)

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2 janvier 2008

Heureuse année 2008!

BONNE ET HEUREUSE ANNEE A TOUS!(Promis, ma bonne résolution sera de publier un peu plus que lors des derniers mois... :))

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8 juin 2007

Votons pour eux aussi!

Parce que nous ne sommes pas seuls sur terre. http://www.votonsanimaux.be/

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3 mars 2006

Madame est servie (ter)

Dessert Je n'ai pas répété en vain! La truffe géante, accompagnée de crème anglaise en brique (pas le temps, pas l'envie...), a fait son petit effet. Merci la Mère Anne! Et finalement, pour savoir qui est vraiment Mitsu...

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5 avril 2007

Parce que je suis une indécrottable fleur bleue...

J'ai failli épuiser mon stock de kleenex... Les Enfoires 2007 - Aimer à Perdre ... (Ils ont mis E.T., des manchots et des chiens mais ils ont oublié certaines amours différentes... C'est dommage!)

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