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Tours et Tartines
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2 mai 2006

Wraps de boeuf mariné au citron vert

Wraps de boeuf mariné au citron vert
Meuh non, on ne mange pas que ça!!! C'est juste qu'on adore ça... Donc ce n'est pas la dernière fois que vous verrez des wraps chez Mitsu! Je suisbien décidée à les décliner sur tous les thèmes... Wraps de boeuf mariné au citron vert Pour 4 500g de viande...
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17 mai 2006

Epices à Tacos

Epices à Tacos
Je n'ai plus de place pour entreposer mes épices! C'est une véritable catastrophe! Du coup, je suis obligée de faire ma radinette: je fabrique mes épices moi-même... Je suis assez contente de ce mélange pour tacos, il est parfait pour tous les plats mexicains....
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1 juin 2006

Entremets à la fraise (Péché de gourmandise)

Entremets à la fraise (Péché de gourmandise)
Heureux l'homme, qui comme Ulysse, a fait un long voyage. Enfin, pas si heureux que ça (peuple cruel que les autrichiens! Grands séparateurs de couples devant l'éternel...) et donc, il s'agissait de mettre les petits plats dans les grands pour fêter dignement...
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17 avril 2006

Odélices #4: Mi-Nids de cailles

Odélices #4: Mi-Nids de cailles
Je pensais que mon amoureux se fichait comme d'une guigne de mes histoires de blogs culinaires. Je me trompais! Un soir, je lui ai parlé du concours de Marie-Laure sur Odélices et le lendemain, il m'a envoyé des liens pour me donner des idées... Une perle,...
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5 mai 2006

Clafoutis aux pêches facile et rapide

Clafoutis aux pêches facile et rapide
Cette semaine, j'ai eu envie de pêches en boîte. Alors que je n'aime pas ça! Etrange, non? Pourtant, je vous jure, je suis pas enceinte... ("Mais madame j'vous jure que j'ai jamais été avec un garçon!" "Marie-Thérèse, ne jurez pas!") Du coup, j'ai acheté...
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1 mai 2006

La terrine de tofu d'Omelette... Ratée?

La terrine de tofu d'Omelette... Ratée?
Omelette me fait souvent rêver avec ses bons petits plats... J'ai voulu tester sa terrine de tofu mais encore une fois, je me suis fourvoyée dans les ingrédients et j'ai obtenu un plat étrange venu d'ailleurs... Voyons un peu ce qu'Omelette utilisait......
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5 juin 2006

Petits flans de semoule allégés

Petits flans de semoule allégés
Jour 3... Kilukru! La sensation de manque a presque totalement disparu. Maintenant ce sont juste des envies... Mais des envies tenaces! Pour compenser le grignotage de ces deux derniers jours (fallait-il vraiment manger de la tarte à la rhubarbe ET des...
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5 juillet 2006

Tatziki ... Comme là-bas!

Tatziki ... Comme là-bas!
Me voici de retour... Dur dur de s'y remettre après une semaine de farniente: c'est seulement ce mecredi que je me décide à reprendre la plume! Très beau la Grèce même si j'ai trouvé Athènes un peu trop touristique et polluée! Au programme: relève de...
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11 avril 2006

Tartare de thon à l'avocat

Tartare de thon à l'avocat
Hier, j'avais décidé de faire des hamburgers maison. Et j'ai fait un tartare de thon... Mais bon, entre le thon et moi, c'est une grande histoire d'amour. Tout est bon dans le thon! (Surtout les morceaux de dauphin). Ce que je préfère, c'est le thon cru....
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15 avril 2006

Wraps légers et faciles

Wraps légers et faciles
Mais késskécé un wrap? De l'anglais "to wrap" (emballer), le wrap est un sandwich où le pain est remplacé par une tortilla. C'est la grande mode dans les fast-foods diététiques (pour les Bruxellois, Exki et Foodmaker) et ça se comprend, puisque c'est...
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3 juin 2006

Risotto aux courgettes et aux tomates séchées

Risotto aux courgettes et aux tomates séchées
Aujourd'hui, j'ai envie de balancer mon écran par la fenêtre, de rayer mes poêles téfal à coups de fourchette, de m'enfiler un paquet entier de fruitellas. Bref, j'ai arrêté de fumer. L'homme aussi. Ce week-end, ça promet!!! Mais j'ai hâte d'être libre...
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10 juin 2006

Verrines aux abricots

Verrines aux abricots
Hier, je vous disais que j'avais mille millions de recettes à tester. Et bien, je ne reste pas inactive! En me baladant chez Cocopassions, j'avais flashé sur sa verrine petit déjeuner aux abricots . Bon, si je commence à manger des verrines en guise de...
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26 février 2006

Amis du soir

Amis du soir
Hier soir, j'avais envie d'un dîner diététique. Après une balade sur Marmiton et Allrecipes, je me suis décidée pour des tomates rôties à l'origan et des papillottes de colin à la coriandre fraîche. Malheureusement, les piles de mon appareil ont déclaré...
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4 mars 2006

L'art de l'imprévu

L'art de l'imprévu
Nous devions passer ce week-end en France. Ma belle-soeur vient en effet d'accoucher d'un petit Allan de 3.5 kg et nous nous préparions à aller admirer le résultat de son oeuvre. Seulement voilà, la météo capricieuse a bouleversé nos plans. Donc, nous...
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5 mars 2006

C'est le week-end!

C'est le week-end!
Week-end en France annulé = plein de temps pour cuisiner! Yipeee! Tajine d'agneau aux abricots (Tiré de "légers et savoureux", Marabout Cuisine) Bon, d'accord, j'ai mis beaucoup trop d'abricots (200g pour 2alors que la quantité pour 8 était de 250g!)......
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31 mars 2006

Gnocchi super faciles!

Gnocchi super faciles!
Ce soir, je fais des gnochi, des nochis, des gnokkis, des ngo'kis, heu... Enfin ces pâtes italiennes à base de pomme de terre! Mais bon. La dernière fois que j'ai tenté une recette à base de patates (des röstis en l'occurence), j'ai terminée effondrée...
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14 avril 2006

Enchiladas de poulet

Enchiladas de poulet
En rentrant du Mexique, j'ai vaillament résisté 5 jours avant de cuisiner un plat ayant des accents de là-bas. Personnellement, je trouve que c'était un effort louable! Je me suis efforcée de cuisiner des bons petits plats de mémé (chou rouge, pain de...
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16 avril 2006

Tourbillons apéritifs à la pistounade

Tourbillons apéritifs à la pistounade
Chez moi, c'est tout petit et quand j'invite plus de 6 personnes, manger dans des assiettes relève de l'acrobatie gastronomique. C'est pourquoi vendredi, je m'étais décidée pour un apéritif dînatoire. C'est hype, c'est classe, c'est digne de l'ambassadeur...
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16 avril 2006

Shopping British!

Shopping British!
Il y a quelques semaines, j'ai découvert qu'il existait, dans les profondeurs du Brabant Flamand, un supermarché spécialisé dans les produits anglo-saxons. Mon sang n'a fait qu'un tour et j'ai tout de suite pensé que je pourrais enfin y trouver tous ces...
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18 avril 2006

Ratages en série!

Ratages en série!
Ce long week-end de Pâques fut l'occasion de tenter de nouvelles expériences culinaires. L'occasion aussi de m'offrir deux belles catastrophes ! Commençons par les MacMuffins de la honte! J'adore les muffins anglais et j'avais envie depuis très longtemps...
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26 avril 2006

Wraps à la dinde, aux épinards et à la feta

Wraps à la dinde, aux épinards et à la feta
Et bien non, je n'en ai toujours pas marre des tortillas! Hier, j'ai essayé une nouvelle variation sur le thème du wrap: dinde, épinards, feta et tomates séchées. Très bon bien qu'un peu salé... Prévoyez de quoi boire! (Mais je vous fais confiance pour...
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12 mai 2006

Carrés au citron (bis repetita?)

Carrés au citron (bis repetita?)
Après les brownies et le cheesecake, continuons dans la foulée des desserts bourrés de calories. Après tout, c'est pas parce que l'été arrive qu'on doit laisser nos réserves de graisses s'épuiser. En plus, celui-ci, c'est un sournois! Qui se méfie du...
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24 mai 2006

Tortillas à l'avocat et à la feta

Tortillas à l'avocat et à la feta
Après mes aventures aspergo-fraisiennes, il était temps de revenir à une valeur sûre: la tortilla! (Qui a dit "Elle nous gonfle avec sa tortilla celle-là"?) A cause d'un gros poil dans la main ce matin, je ne vous propose même pas une vraie recette mais...
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8 mai 2006

Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert
Depuis que j'ai découvert le cheesecake, je ne m'en lasse pas... La dernière recette que j'avais essayée (Cheesecake chocolat caramel) m'avait un peu déçue et j'ai voulu faire quelque chose de plus léger et de plus frais. Au départ, la recette est prévue...
Posté par Mitsuko à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2006

Petits gâteaux à la compote

Petits gâteaux à la compote
Aujourd'hui, on va voir comment faire une omelette sans casser des oeufs. Ou plutôt: comment faire un gâteau aux pommes sans pommes. Et surtout, sans les éplucher, les couper, les laver... Sauf que parfois, je fais la compote moi-même. Ce qui allonge...
Posté par Mitsuko à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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