Edo ergo sum - Je mange donc je suis!

Vendredi encore, je me demandais pourquoi personne ne me passait jamais de questionnaire... Je sens le pâté ou quoi? Vous pouvez le dire si vous m'aimez pas... Ou si vous pensez que je parles déjà bien assez de moi comme ça, faut pas pousser (Maurice)! ;) Merci à Lulu et à Ninie des Gourmandises des petites bloggeuses, mes collègues "Calimérettes"  qui ont eu pitié de moi...

Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (française, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?

On est bien d'accord que si j'étais coincée sur une île déserte jusqu'à la fin de ma vie, je ne devrais pas me soucier de ressembler à un bibendum ou pas? Que même si Jude Law y était coincé avec moi, il ne pourrait pas faire la fine bouche de toute façon? Alors, je prends la cuisine américaine... A moi les cheesecakes, les cookies, les barbecues à gogo, les clam chowders au bord du lagon, les quesadillas grignotées les yeux dans les yeux! Je ne parle pas (uniquement) de junk food mais bien de la bonne vieille cuisine d'Oncle Sam, dans tout ce qu'elle a de plus varié, y compris les "whole foods" californiens (céréales et graines à gogo)... Avec tout ce choix, je ne risque pas de m'ennuyer!

Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?

Des sauterelles frites, en Thaïlande. C'est super gras et pas agréable à manger à cause de leurs petites pattes bien piquantes... Et le goût? Pas top non plus! J'ai aussi goûté des testicules de coq chez mes beaux-parents. Pas mauvais mais je n'en ferais pas mon ordinaire...
Et sinon, bah, les joies du bizutage à la fac, j'ai mangé (avalé tout rond, plutôt) un poisson vivant. Ca m'a rendue toute triste: pauvre poisson!
Je suis très curieuse et je ne crois pas que je refuserais de goûter un aliment inhabituel si j'en avais l'occasion. Même si c'est aussi peu ragoûtant que des chenilles grillées! (Ca aussi j'ai essayé!)

Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?

Du grué de cacao (éclat de fève de cacao torréfiée)! Tout récemment, chez Pierre Marcolini, lors de la rencontre entre bloggeuses à Bruxelles... J'ai vu sur le net qu'il existait même des recettes à base de grué mais c'est plutôt difficile à trouver!

Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?

La viande rouge. Je suis déçue à tout les coups mais bon, je me force à en cuisiner de temps en temps pour mon homme qui aime beaucoup ça...  Sinon, j'ai vaincu presque tous mes dégoûts alimentaires. Je ne pouvais pas sentir le concombre et maintenant, je mange des litres de tzatziki... Même chose pour le poivron, que j'ai toujours détesté et qui est devenu l'un de mes légumes préférés! Reste la pastèque et l'asperge blanche, que j'ai vraiment du mal à avaler!

Est-ce que vous cuisinez ?

Non, je joue, j'explore, je découvre. Tellement de plats et si peu de temps...

Quel est le plat que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner  faire plaisir?

Un beau gros cheesecake! Sérieusement, j'essaie de m'adapter aux personnes pour lesquelles je cuisine. Je me renseigne sur leurs goûts et si ce sont des gens plus traditionnels, je ne me lance pas dans la marinade de tofu aux algues. Quoique, j'ai fait une terrine aux pois chiches pour mes parents demain, j'ai un peu peur!


Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?

Un énorme morceau de viande bien cher et bien saignant! Là, je l'apprécie vraiment... La viande est tendre, parfumée, généralement accompagnée d'une bonne sauce et de belles frites dorées... J'en ai faim, tiens!

Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l’on vous change un plat ou un vin ?

Un jour, j'ai remballé des frites au MacDo.La serveuse m'a soutenu mordicus qu'elles ne pouvaient pas ne pas être cuites car le temps de cuisson ne variait jamais. Je lui ai dis de goûter pour s'en assurer et elle les a repris en ronchonnant... J'aime bien le MacDo! Je n'y vais pas souvent car je trouve ça cher mais il faut avouer qu'un menu Big Mac, y'a rien de tel pour enrayer la gueule de bois! Cette histoire de renvoyer les plats, ça me rappelle un truc y'a quelques années... J'avais emmené des collègues polonais dans un resto à tapas de la capitale, "Le Tapas Locas". L'un d'entre eux avait commandé une tortilla et s'est mis à faire un scandale quand on lui a amené une omelette aux patatas. "This is not a tortilla,this is an omelet!". Je ne savais plus où me mettre! J'ai bien tenté de lui expliquer la différence entre une tortilla mexicaine et une tortilla espagnole devant la serveuse penaude mais il est resté campé sur ses positions!

Combien de livres de cuisine possédez-vous ?

Une cinquantaine. Récemment, je me suis décidée à éliminer une partie de ceux que je n'ouvrais jamais... Pour mieux en racheter de nouveaux, bien sûr!

Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?

Les légumes! Je ne fais quasiment jamais de repas sans légumes. Et le fromage, bien sûr... Pâte molle, pâte dure, frais, demi-vieux, de vache, de chèvre: je les aime tous!

Je refile le bébé à Aude de Cuisine Pop  et à Claire de De Bouche à Oreille. Comme elles aiment bien les trucs bizarres, ça va être drôle...

Comments

[Cocopassions]

Une cinquantaine de bouquins !!! !ouaouhhhhhhh.
Pour la viande je suis d'ac.

[Véro]

Ah non mais c'est pas vrai, revoilà caliméro...;-)
Coincée sur une île avec Jude Law (ben voyons!!lol), j'arrête carrément de manger (on est trop occupés, si tu vois de quoi j'veux dire!!!!)Du coup, je maigris enfin, merci Jude...
Quant à ce petit poisson, oh mon dieu, t'as fait quoi comme fac???

[Claire]

Merci pour le bébé... tu me sors moi aussi des abysses sans questionnaires dans lesquelles je me morfondais (mais bon, en années bloguiennes j'ai à peine 0,09 ans, alors...) Je tâcherai d'être à la hauteur, bien que chez moi, point de sauterelles ;-)

[Gracianne]

Des sauterelles et du poisson vivant? Tu as une de ces vies aventueuses toi!

[Elo]

Eh beh... tu as fait fort pour avoir goûté toutes ces drôles de choses ! Crois tu qu'Aude et Claire pourront nous surprendre encore plus avec leurs réponses ? Et pour le poisson... po' 'tite bestiole, snif ! Ca a dû être un moment... spécial !!