18 septembre 2007
Où manger végétarien à Bruxelles?
Si le végétarien trouve toujours de quoi se mettre sous la dent, même au "Steak & Ribs Grill", l'étendue de son choix se résume bien souvent à la portion congrue. Que celui qui n'a jamais été confronté à ses énièmes "Nouilles sautées aux légumes" me jette la première pierre! Voici quelques adresses où les végés sont les bienvenus et où ils pourront laisser libre cours à leur intrépide gourmandise... Et pour les viandivores, aucune de ses adresses n'étant strictement végétarienne (l'Elément Terre sert également du poisson), vous pourrez aussi y faire ripaille. De quoi fédérer les esprits et les estomacs!
L'Elément Terre
Avec sa carte cosmopolite où le Mexique côtoie le Sri Lanka et la Grèce, l'Element Terre se targue de ne travailler qu'avec des produits frais. Une vraie réussite toute en finesse et en saveurs... Pas vraiment donné (compter 17€ pour un plat) mais les portions très copieuses rendent l'entrée facultative, surtout si on se laisse tenter par un dessert de saison!
Kokob
Si l'appellation "restaurant éthiopien" peut prêter à de mauvaises plaisanteries, Le Tout-Bruxelles y accourt pour manger avec les doigts. Avec des saveurs à mi-chemin entre Afrique du Nord et Inde, on déguste les plats en s'aidant d'un morceau d'injera, sorte de crêpe un peu aigre à base de farine de teff. Dépaysant et convivial! Attention, les menus sont copieux et la version 1 couvert suffira largement à deux appétits moyens...
Rue des Grands Carmes 10
1000 Bruxelles
(Metro: De Brouckere; Bus/Tram: Bourse)
La boutique alimentaire
Salad bar surprenant où les légumes oubliés ne sont pas en reste: frites de panais, lentilles à la cardamome, céleri-rave grillé... Sans compter les sandwiches qui changent du jambon-beurre! Au moment de passer au dessert, pensez à la tarte au chocolat, best-seller de la maison. A midi, on y fait file donc venez tôt. Fermé le soir et le week-end.
"Tour et Taxis"
86C avenue du Port
1000 Bruxelles
(Bus: tour et taxis)
Exki & The Foodmaker
Deux fast-foods où l'on mange sain et surtout où l'on mange bien. Soupes du jour, quiches, salades composées ou wraps légers, on y trouve de tout. Y compris de très bons desserts. (plusieurs adresses à Bruxelles)
Exki Agora
Rue du Marché aux Herbes 23
1000 Bruxelles
(près de la Grand Place)
www.exki.be
The Foodmaker
Rue du Marché aux Herbes 99
1000 Bruxelles
www.thefoodmaker.be
Green Kitchen
Au bord du canal, pour un peu, on se croirait à la plage! Fruits et légumes en vedette... C'est le rendez-vous des bobos du coin.
Avenue du Port 1
1000 Bruxelles
(Tram et Bus: Sainctelette; Metro: Yser)
www.green-attitude.be
Arcadi
Là où les bloggeuses se rencontrent! Tartes et quiches à se damner, choix étendu et ambiance sympa. Dommage que le service laisse parfois à désirer... Souvent bondé, il n'est pas inutile de réserver!
Rue d'Arenberg 1B
1000 Bruxelles
(Métro: Gare centrale)
20 avril 2007
L'atelier des chefs enfin à Bruxelles
Depuis que Requia m'en avait parlé debut mars, j'attendais avec impatience la venue de l'Atelier des Chefs à Bruxelles. C'est donc avec joie que j'ai découvert un mail où elle m'annonçait en primeur l'ouverture tant attendue!
Idéalement situé dans la rue des Chartreux(à deux pas du magasin bio Den Teeshop et de la Bourse), l'Atelier propose déjà des cours à partir du lundi 7 mai. Pour vous mettre l'eau à la bouche, je vous propose de jeter un oeil au programme des cours. J'en ai déjà repéré quelques-uns que je suivrais avec plaisir! Avis aux copines bloggeuses et non-bloggeuses (Sarita, Naelya, Sophie, Vinciane, Claire, on y va quand?)...
17 rue des Chartreux
1000 Bruxelles
(Metro: Ste-catherine; Tram/Bus: Bourse)
http://www.atelierdeschefs.com/
Restons dans les relations publiques avec un grand merci à Sophie de Femina, qui a trouvé que mon blog faisait saliver jusqu'en Suisse! :)
18 avril 2007
Adresses gourmandes à Paris
Il n'est pas toujours facile de dénicher une bonne adresse dans une ville qui foisonne de petits restaurants sympas. Quelques pistes testées et approuvées pour les globe-trotters urbains!
Toyotomi (Japon)
Si l'idée de faire une heure de file pour grignoter une soupe chez Higuma vous rebute, rabattez-vous sur cet excellent resto japonais tout proche. Pour une addition raisonnable, vous ferez le plein de sushis et l'apéritif vous sera même offert!
Saravanah Bhavan (Inde et Sri Lanka)
Petite cantine au coeur du quartier indien. Lunch a prix modique et options végétariennes.
Villa Papillon (Thaïlande)
Là où les bloggeuses se rencontrent! A deux pas de chez G.Detou et Mora, une halte gourmande dans un décor épuré et fleuri. Portions raisonnables mais néanmoins nourrissantes.
15 rue Tiquetonne
75002 Paris
Metro: Etienne Marcel
Le Temps au Temps (France)
Une carte assez courte pour éviter les tergiversations d'usage, mais qui varie sans cesse au fil des saisons. Réservation quasiment obligatoire car les quelques tables sont prises d'assault tous les jours.
Metro: Faidherbe - Chaligny
Djakarta Bali (Indonésie)
Cuisine indonésienne authentique et joliment relevée. Le repas est également pimenté de danses traditionnelles balinaises.
9 rue Vauvilliers
75001 Paris
Metro: Les Halles
02 avril 2007
Shopping gourmand à Bruxelles
A force de traîner avec de mauvaises fréquentations (c'est-à-dire vous, les gens de la blogosphère), j'ai fini par me constituer un sympathique carnet d'adresses gourmandes... Voilà donc de quoi répondre aux questions existentielles qui taraudent les amateurs de délices!
Où faire son shopping bio?
Bio-Planet
2 autres adresses à Courtrai (région frontalière) et Gand. On peut se faire livrer dans n'importe quel Colruyt de Belgique, un plus non négligeable! Egalement un beau rayon boucherie, ce qui est assez rare pour être souligné.
Chaussée de Ninove 554
1701 Dilbeek
www.bioplanet.be
Den Teepot
Le rayon traiteur/pâtisseries maison est à tomber. Autres adresses un peu partout en Flandre.
Rue des Chartreux 66
1000 Bruxelles
(Métro Ste-Catherine)
www.bioshop.be (site en néerlandais)
Bio-Logic l'épicerie
Service souriant et possibilité de retirer un panier de fruits ou légumes bio toutes les semaines. Ne pas manquer leurs muffins aux légumes, un vrai délice!
Avenue de Roodebeek 143
1030 Bruxelles
02/734.13.21
(Tram et Bus: Diamant)
www.epiceriebio.be
Les jardins de Provence
Les basiques et un rayon cosmétique bien fourni.
Rue Bâtonnier Braffort 5
1040 Etterbeek
(Métro: Mérode)
Où dénicher des produits exotiques?
Kam Yuen
Très grand supermarché asiatique avec petit rayon japonais et indien.
Rue de la Vierge Noire 2-4
1000 Bruxelles
(Métro: De Brouckère)
www.kamyuen.be
Stonemanor
Grand supermarché anglais (2 étages) pour un shopping "oh so British!". Dommage qu'il soit si excentré!
Steenhofstraat 28
3078 Everberg
ou
Rue Théophile Delbar 8A
1410 Waterloo
www.stonemanor.uk.com/Home.htm
Où acheter des épices et spécialités introuvables?
Rob
Epicerie fine, thé Mariage Frères et traiteur gourmet. Le fin du fin au prix fort!
Boulevard de la Woluwe 28
1200 Bruxelles
www.robfinefood.be
Claire Fontaine
Une minuscule épicerie proposant un choix gigantesque en matière d'épices
Rue Ernest Allard 3
1000 Bruxelles
(Tram et Bus: Sablon)
Où s'approvisionner en thé?
La Maison du Thé
Prix beaucoup plus doux que chez les concurrents "tendance" (notamment le thé matcha) et patron hyper sympa.
Plattesteen 11
1000 Bruxelles
(Métro De Brouckère/Bourse)
L’Univers du Thé
Pas mal de mélanges audacieux mais les prix sont élevés et le patron un peu revêche. Surtout ne pas y acheter le matcha (33€/20g!!!)
Rue Bodenbroek 14
1000 Bruxelles
(Tram et Bus: Sablon)
Le Palais des Thés
Un classique, pour les inconditionnels du thé du hammam.
Place de la Vieille Halle au Blé 45
1000 Bruxelles
http://www.palaisdesthes.com/
Où trouver du matériel de cuisine?
Hobby Pâtisserie
Tout, tout, tout pour la boulange et la pâtisserie, du robot Kitchen Aid aux petites décorations kitchissimes en passant par plus de 30 sortes de farines. Propose aussi des cours.
Rue du Grand Cortil 13
1300 Wavre
http://www.hobbypatisserie.be
A venir dans cette rubrique:
- Adresses gourmandes à Paris et à Bruxelles (restos et cafés)
- Shopping gourmand à Paris
