Atelier et Rencontre Bloggesque à Lille

Pour celles & ceux qui ne le savent pas encore, la prochaine rencontre du gratin bloggesque aura lieu à Lille! Aude et Elo (qui ne sera malheureusement pas présente pour cause de planté de bâton) se sont en effet décarcassées pour nous concocter une petite journée sympatoche dans le Nord. Enfin, c'est le sud pour moi mais bon... 

Double objectif pour cette journée :
Etape 1 : Un atelier culinaire le matin chez Alice Délice(Environ 30€)

Propositions des desserts à réaliser : Il faut faire un choix entre les trois propositions suivantes :
- Dacquoise noisette, mousse de riz au lait et tuile « banane ».
- Polenta de fruits frais en millefeuille d’ananas confit au Sichuan et sucette aux vitraux multi couleurs.
- Moelleux « coco citron vert » en écrin,  cœur mousseux à l’orange et tuile à la framboise.

Déroulement : Chaque personne (ou par équipe) préparera le dessert selon les conseils et astuces du chef de cuisine. La dégustation du dessert se fera sur place. Le cours est d'une durée de 3 heures. Il se déroulera en langue française ainsi que l'impression des recettes.

Etape 2 : Une visite du Vieux Lille et de ses boutiques de spécialités régionales ou non ( Programme en cours)

Finalement, la date proposée est 

le samedi 24 mars.
Afin de faciliter l'organisation de cette journée, il suffit d'envoyer un mail à l'adresse suivante en annonçant votre désir de participer  à:
cuisinepop@gmail.com
Ceci en précisant si vous participez à l'étape 1 uniquement ou à l'étape 2 uniquement ou aux 2 étapes de cette journée.
( Nombre de places limité aux 15 premiers pour l'atelier culinaire mais il reste quelques places!) 

Sachez enfin que les gares de Lille Flandres et Lille Europe sont à quelques minutes du centre-ville, il n'y aura donc aucun autre frais de transport. 

Comments

[Ninnie]

Bon... une autre rencontre qui me rendra bien envieuse...

[gaelle]

moi ca m'interesse ! j'aimerais beaucoup venir au moins le matin (je ne pense pas pouvoir me libérer la journée entiere)
je t'ai envoyé un mail.

gaelle

[Ingrid]

Dommage que je sois "trop" enceinte pour participer à cette rencontre ! Je ne suis qu'à 80 km au nord de Lille et je dois avouer que l'Atelier pâtisserie me tente énormément... Maintenant, je ne peux pas dire pour quel dessert je me serais décidée...

C'est un très beau programme, j'espère que quelqu'un pensera à en faire un petit compte-rendu pour les "empêchées" (comme moi...) !

Amicalement blog,
Ingrid

[nuage de lait]

Quel dommage, (pour une fois qu'il y a quelque chose d'organisé non loin de chez moi...)je ne pourrais pas me joindre à vous, tous les weeks-end de mars sont occupés pffffffffffffffffffff

[sandrine]

je viens régulièrement visitez vos sites, je suis moi aussi une passionnée de cuisine et en plus j'habite Lille !!! mais malheureusement je ne serais pas là ce week end (je vais voir ma soeur qui habite Séville, als vous comprenez !!)je me serais bien incrusté avec vous, dommage ! une prochaine fois...

par contre si jamais vous avez le temps il y a aussi un magasin de cuisine très sympa, il s'appelle "du bruit dans la cuisine", il est situé dans la galerie euralille à côté de la gare lille flandes au 1er étage, à côté de zara.

bonnes virée culinaire dans le nord !!!!