Tours et Tartines

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29 janvier 2007

Roulés de crêpes aux épinards et fromage frais

La dernière fois que j'ai posté une recette "Made in Philadelphia", ça a eu l'air de vous plaire! En voici une autre, spéciale Chandeleur, vu que le 2 février approche à grands pas. Comme je l'ai déjà dit, on peut très bien remplacer l'or blanc par du...

Posté par Mitsuko à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2007

Shortbreads au citron et au pavot

Ca vous est déjà arrivé de vous tromper dans les proportions? Vous retrouver avec 6 dindes farcies pour 5 convives, ou pire 3 roulés d'aubergines au pesto pour 30 affamés lors d'un buffet dînatoire? Rien de si grave, j'imagine! Pourtant, les estimations...

Posté par Mitsuko à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2007

Top 10 (de chez moi, cette fois!)

Et oui, après avoir chanté vos louanges, j'ai décidé de me faire un peu de bien à l'égo et de publier mon propre top 10. Ce faisant, je me suis sentie telle Madonna, arrivée au sommet de la célébrité et le coeur fendu en deux de devoir choisir entre ses...

Posté par Mitsuko à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2007

Sucré-Salé #3: Chaussons au poulet, aux pommes et au curry

"La pomme? Easy - cool - relax!", me suis-je dit après avoir lu le billet de Framboiz concernant le nouveau "Quand le sucré s'invite chez le salé". En fait d'easy cool, il m'a bien fallu deux semaines avant de trouver une recette qui corresponde au thème....

Posté par Mitsuko à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

AVC #9: Cheesecake aux agrumes et orange curd au pavot

Quand Marie-Laure et Anne ont annoncé le thème du nouveau "A vos casseroles", je me suis dit "Chouettes des oranges!". En effet, après avoir difficilement écoulé 3 kg d'oranges, je venais de me rendre compte que j'aimais beaucoup les plats préparés à...

Posté par Mitsuko à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2007

Carrés pommes-noix au beurre de cacahuète

Peanut butter... Beurre de cacahuète... La première fois que j'en ai mangé c'était aux Etats-Unis, il y a 8 ans. Je me souviendrai toujours de ce petit pain un peu rassis, couvert d'une pâte étrange à la couleur peu engageante. Ma première impression,...

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20 janvier 2007

Velouté de céleri rave à la fontina et à la coppa croustillante

Bien que ça fasse pousser les seins, je ne suis pas très fan de soupe. Déjà, des seins, j'en ai déjà merci! S'ils se remettaient à pousser, il faudrait que je change ma garde-robe et, vu le prix moyen d'un ensemble Simone Pérèle, je risque de me retrouver...

Posté par Mitsuko à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

Top 10: Le meilleur de chez vous!

Et vi, moi aussi, je me décide à faire le classement des meilleures recettes 2006... Avant de vous présenter les recettes de mon cru, j'avais envie de vous parler un peu de ... vous! A force de traîner sur les blogs, j'ai testé pas mal de vos petits plats...

Posté par Mitsuko à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2007

Gratin Mexicain

Cette nuit, j'ai malencontreusement posté la photo de ce gratin sans y ajouter aucun texte. Conséquence directe: un commentaire alarmé de Ringo, "Mais c'est quoi ça???". Ca, ce truc, cette chose informe et molle, affalée sur une assiette immaculée......

Posté par Mitsuko à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2007

Gâteau divin aux pommes et au romarin

Je le confesse, je chante très peu. Tout d'abord parce qu'à part le bétisier de la Nouvelle Star, ça n'intéresserait sans doute personne... Et puis, ça risquerait d'aggraver le climat déjà peu clément de mon plat pays adoré! Ce week-end, pourtant, j'ai...

Posté par Mitsuko à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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