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Tours et Tartines

8 mai 2006

Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert
Depuis que j'ai découvert le cheesecake, je ne m'en lasse pas... La dernière recette que j'avais essayée (Cheesecake chocolat caramel) m'avait un peu déçue et j'ai voulu faire quelque chose de plus léger et de plus frais. Au départ, la recette est prévue...
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5 mai 2006

Clafoutis aux pêches facile et rapide

Clafoutis aux pêches facile et rapide
Cette semaine, j'ai eu envie de pêches en boîte. Alors que je n'aime pas ça! Etrange, non? Pourtant, je vous jure, je suis pas enceinte... ("Mais madame j'vous jure que j'ai jamais été avec un garçon!" "Marie-Thérèse, ne jurez pas!") Du coup, j'ai acheté...
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5 mai 2006

Brownies: besoin de vos lumières!

Brownies: besoin de vos lumières!
Et oui... Je suis désespérée! Je cherche depuis longtemps "THE" recette des brownies qui me font craquer. Bon, pour la référence question texture, c'est un peu comme ceux du McDo (mais pas question goût!!!): très dense, avec une pâte pas aérée du tout....
Posté par Mitsuko à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2006

Papillottes de colin à la Thaï

Papillottes de colin à la Thaï
Je n'ai toujours pas compris le fonctionnement du rayon poissonnerie. Ni quand ça ouvre, ni quand ça ferme, ni pourquoi il a des horaires aussi fantaisistes, ni pourquoi il y a si peu d'espèces de poissons disponibles... Hier, paf, ça n'a pas raté: L'acier...
Posté par Mitsuko à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2006

Wraps de boeuf mariné au citron vert

Wraps de boeuf mariné au citron vert
Meuh non, on ne mange pas que ça!!! C'est juste qu'on adore ça... Donc ce n'est pas la dernière fois que vous verrez des wraps chez Mitsu! Je suisbien décidée à les décliner sur tous les thèmes... Wraps de boeuf mariné au citron vert Pour 4 500g de viande...
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1 mai 2006

La terrine de tofu d'Omelette... Ratée?

La terrine de tofu d'Omelette... Ratée?
Omelette me fait souvent rêver avec ses bons petits plats... J'ai voulu tester sa terrine de tofu mais encore une fois, je me suis fourvoyée dans les ingrédients et j'ai obtenu un plat étrange venu d'ailleurs... Voyons un peu ce qu'Omelette utilisait......
Posté par Mitsuko à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2006

Cuisinons malin avec la soupe en boîte

Cuisinons malin avec la soupe en boîte
Je sais pas vous, mais moi, la soupe en boîte, ça m'a toujours fait rire... J'adore l'aspect "blob-esque" de la chose lorsqu'on la renverse dans la casserole! Et pi, les petits grumeux dans cette infâme mixture acqueuse, qu'il faut touiller jusqu'à plus...
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27 avril 2006

Salade de fraises aux deux raisins

Salade de fraises aux deux raisins
Dans la série des desserts au fruit légers, la salade de fruits est un grand classique. Moi, je l'aime particulièrement "à l'orientale", avec eau de fleur d'oranger, menthe et fruits secs. Voici une petite coquine improvisée avec les restes du frigo:...
Posté par Mitsuko à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2006

Wraps à la dinde, aux épinards et à la feta

Wraps à la dinde, aux épinards et à la feta
Et bien non, je n'en ai toujours pas marre des tortillas! Hier, j'ai essayé une nouvelle variation sur le thème du wrap: dinde, épinards, feta et tomates séchées. Très bon bien qu'un peu salé... Prévoyez de quoi boire! (Mais je vous fais confiance pour...
Posté par Mitsuko à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2006

Salade de quinoa à l'orientale

Salade de quinoa à l'orientale
Aujourd'hui, sacrifions à la mode du quinoa et consacrons-lui une salade! Ca change du riz ou de la semoule et ça fait du bien à notre âme de tree-hugging hippy (tree-hug = faire l'accolade à un arbre)... J'avais une folle envie de taboulé, un paquet...
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