750 grammes
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Tours et Tartines
19 juillet 2006

Délice de mangue façon "Eggs"

Délice de mangue façon "Eggs"
Vous me direz, quand on est au régime, on se passe de dessert! Et ce n'est pas le diététicien fou obsédé par les carottes rapées au citron qui vous contredira. Ni mémé, qui démélait votre tignasse à grand coup de "il faut souffrir pour être belle!"......
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11 juillet 2006

Petits pots de riz au lait (allégé)

Petits pots de riz au lait (allégé)
Pour la forme et les formes, un petit dessert d'enfance version allégée... Ben oui, régresser, ça rime pas forcément avec engraisser! :) Riz au lait allégé Pour 4 petits pots - 100 cals/portions ou 2 points ww 40 cl de lait écrémé10g de beurre allégé1...
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8 juillet 2006

Compotée fraise-rhubarbe

Compotée fraise-rhubarbe
Parfois, on se dit en goûtant un plat qu'il mériterait de passer à la postérité tellement il est bon. C'est d'ailleurs pour ça qu'on se décarcasse (comme Mr Ducros, vi) à faire un blog... Pour que tout le monde puisse goûter à nos petites merveilles!...
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6 juillet 2006

Crème de mangue façon "à la découverte"

Crème de mangue façon "à la découverte"
Comme je suis un peu bobo dans l'âme, je mange beaucoup de mangues. Vous ne connaissez pas les bobos? Pô grave, l'essentiel est de savoir que le jeune bourgeois-bohème se nourrit essentiellement de nourriture branchée: mangues, coriandre, aubergines grillées,...
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16 juin 2006

Licuado de mango - milkshake mexicain

Licuado de mango - milkshake mexicain
Si vous avez déjà été au Mexique, vous aurez remarqué que le Mexicain est potelé. Pas gros, mais potelé. C'est très rare, à part dans les grandes villes, de trouver beaucoup d'autochtones à la taille mannequin. But why, me disais-je? La cuisine n'est...
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5 juin 2006

Panna Cotta légère

Panna Cotta légère
I know, I know... Ca n'a rien d'un exploit de faire une panna cotta allégée. C'est l'enfance de l'art, le B.A.ba de l'Atkins en herbe, le minimum syndical chez les animatrices ww! M'enfin, c'est pas une raison pour ne pas s'auto-congratuler sur son blog...
Posté par Mitsuko à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2006

Petits flans de semoule allégés

Petits flans de semoule allégés
Jour 3... Kilukru! La sensation de manque a presque totalement disparu. Maintenant ce sont juste des envies... Mais des envies tenaces! Pour compenser le grignotage de ces deux derniers jours (fallait-il vraiment manger de la tarte à la rhubarbe ET des...
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28 mai 2006

Petits gâteaux à la compote

Petits gâteaux à la compote
Aujourd'hui, on va voir comment faire une omelette sans casser des oeufs. Ou plutôt: comment faire un gâteau aux pommes sans pommes. Et surtout, sans les éplucher, les couper, les laver... Sauf que parfois, je fais la compote moi-même. Ce qui allonge...
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25 mai 2006

Cobbler léger aux cerises

Cobbler léger aux cerises
Cuisinez avec des substituts moins caloriques, c'est un peu la loterie. Parfois ça marche, parfois ça foire lamentablement! Mais quand on a le bonheur de tomber sur une recette qui se porte à merveille malgré l'absence de vrai sucre, on se dépèche d'en...
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27 avril 2006

Salade de fraises aux deux raisins

Salade de fraises aux deux raisins
Dans la série des desserts au fruit légers, la salade de fruits est un grand classique. Moi, je l'aime particulièrement "à l'orientale", avec eau de fleur d'oranger, menthe et fruits secs. Voici une petite coquine improvisée avec les restes du frigo:...
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