Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

09 décembre 2008

Chou blanc à l'éthiopienne

Malgré mes nombreuses visites au Kokob, je connais encore assez peu la cuisine éthiopienne, pourtant pleine de promesses. C'est pour cette raison que j'ai tout de suite craqué sur cette recette, qui me permettait en outre de cuisiner un légume que j'ai trop tendance à négliger, le chou blanc. Chou blanc à l'éthiopienne Pour 4 - 1.5 points ww par personne 1 CS d'huile d'olive4 carottes1 oignon1/2 tête de chou blanc5 pommes de terre moyennes1 cc de cumin moulu1 cc de curcumaSel, poivre au moulin Couper les carottes en... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 19:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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