Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

31 mai 2007

Lune bleue, wraps verts et blog rouge

Une fois n'est pas coutume, offrons-nous un petit moment culturel! Saviez-vous que ce soir, nous allons vivre un événement assez rare pour être souligné? Cette nuit, la lune sera pour la deuxième fois pleine en un mois. Il s'agit d'un phénomène qui n'arrive qu'une fois tous les deux ans et demi et que les astronomes appellent "Lune Bleue". La lune bleue passe inaperçue chez nous mais pas chez les anglo-saxons qui utilisent régulièrement l'expression "Once in a blue moon"  ("Une fois toutes les lunes bleues")  pour parler d'une chose qui arrive très rarement. Enin, chez moi on dit aussi "une fois toutes les lunes" mais ça ne veut pas dire grand chose vu qu'il y a une lune tous les mois...

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Il paraît qu'il faut fêter ça et que mes cheveux vont pousser plus vite si je les coupe ce soir. Et en plus, on aura peut-être l'occasion de voir le Professeur Lupin se transformer une seconde fois! Donc, pour célébrer la lune toute bleue, j'ai décidé de préparer des wraps tout verts avec une recette venant d'un blog tout rouge... J'ai piqué cette tartinade à base d'avocat et de tofu à Ninnie, de la Mitaine Ecarlate. Je peux toujours lui faire confiance pour imaginer des recettes fraîches et équilibrées qui égaieront mon repas de midi!

Guacamole au tofu pour wraps festifs

Pour 1 bol de guacamole - 17 points ww pour le tout

150g de tofu ferme
1 avocat bien mûr
Le jus d'un citron vert
2 CS de coriandre hachée
1 CS de poudre de chili (ou moins)
1 cc de cumin moulu
Sel, poivre

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Mélanger tous les ingrédients à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance tartinable. Assaisonner au goût.

Posté par Mitsuko à 15:41 - Dips & tartinades - Commentaires [29] - Permalien [#]

Commentaires

    Même un daltonien piocherait un wrap tout vert !

    Posté par eva, 31 mai 2007 à 15:54
  • Génial ces wraps, est ce qu'on peut les préparer à l'avance?

    Posté par auré, 31 mai 2007 à 16:06
  • Hé bien ! bonne lune bleue alors hihi !
    En tous cas, à force de voir des wraps partout, je n'ai plus envie que de ça, et les tiens ne me laissent pas de marbre !

    Posté par Camille, 31 mai 2007 à 16:19
  • Les wraps, j'adore, alors cette recette est la bienvenue!

    Posté par anne, 31 mai 2007 à 16:29
  • Waaah, psychédélique à souhait!

    Posté par Lisanka, 31 mai 2007 à 17:13
  • sublimes photos ! bravo !
    j'adore les wraps ! il faut que je trouve combien ça coûte en pt WW

    Posté par khala, 31 mai 2007 à 17:51
  • J'avais testé ce guacamole au tofu avec des crackers it était top et comme je me suis promis d'en refaire plus souvent que once in a blue moon ben... hop il est midi six et j'ai tout ce qu'il faut alors... c'est presque comme si on déjeunait ensemble today !

    Posté par Framboiz, 31 mai 2007 à 18:06
  • Je ne suis pas très tofu mais le principe me plaît bien sinon..

    Posté par Tiuscha, 31 mai 2007 à 19:30
  • je me rejouis de gouter ca! j'adore les avocats.

    Posté par Celine, 31 mai 2007 à 20:31
  • tiens j'en ai fait moi aussi des roulés comme ça à l'avocat, avec du saumon...les tiens sont très jolis!

    Posté par cocotte, 31 mai 2007 à 20:31
  • Une lune bleue derrière des nuages tout gris... Quel dommage de ne pouvoir en profiter ! une bonne part de Wraps martienne et hop, ça repart ;o)

    Posté par émilie, 31 mai 2007 à 20:34
  • tu m'apprends cette histoire de lune: je ne connaissais pas du tout!! et le coup du guacamole au tofu, v'la une sacrée idée!

    Posté par alhya, 31 mai 2007 à 20:45
  • Faudrait que j'essaye. J'ai jamais fait de ces bonnes choses que tu nous présentes souvent

    Posté par sarita, 31 mai 2007 à 20:58
  • miam!!

    une bonne idée!

    Posté par lory, 31 mai 2007 à 21:31
  • Je n'en ai pas refait depuis la dernière fois. Tu me donne vraiment le goût!
    Je suis aussi dans une phase d'inspiration chromatique, ça me plaît bien.

    Posté par Ninnie, 01 juin 2007 à 12:17
  • Et alors finalement, ils ont pousse tes cheveux?

    Posté par Gracianne, 01 juin 2007 à 15:24
  • Je suis sous le charme de ta recette verte...et super info...je n'étais pas du tout au courant pour la lune bleue! Génial!!!

    Je me couperais les ongles...hihihihi


    Elo

    Posté par Miss Cookliquot, 01 juin 2007 à 16:34
  • sympas comme tout ces wraps...

    Posté par ...Hélène..., 01 juin 2007 à 16:41
  • Top ces wraps... je n'en mange pas régulièrement et je n'en ai jamais fait chez moi, mais là tu me donnes bien envi ;o)

    Posté par Béré, 02 juin 2007 à 10:26
  • Les Wraps, j'adore et le guacamole aussi ! Alors, si en plus, tout ça est festif, je fonce !!!

    Posté par Camille, 02 juin 2007 à 13:37
  • En voilà une idée excellente! j'ajoute ta recette à ma liste de wraps à tester!

    Posté par Lauriana, 02 juin 2007 à 15:41
  • Tu me donnes envie de me remettre aux wraps d'urgence, là !

    Posté par Clea, 02 juin 2007 à 18:13
  • rhooo! que ces photos sont appétissantes, déjà lauriana me faisait envie avec ses wraps, tu confirmes mes souhaits grâce à cette superbe recette!

    Posté par Mirabelle, 02 juin 2007 à 22:56
  • Mais c'est terrible!!! La prochaine fois, je fais mes tortillas maison pour un "total home made"!

    Posté par $ha, 02 juin 2007 à 23:44
  • C'est vraiment génial les wraps! Moi aussi j'y suis accro mais comment n'vais-je pas encore pensé à la garniture guacamolesque?!!

    Posté par guili_guili, 03 juin 2007 à 14:49
  • blue moon, j'apprends un truc !

    Posté par Sophie, 03 juin 2007 à 22:48
  • Thanks for this recipe and I enjoyed your idea to work in the three colors -- good writing and good cooking!

    Posté par la californienne, 03 juin 2007 à 22:50
  • c'est admirablement tentant cette couleur vert printemps ! la tartinade me plait beaucoup ( je compte mes points en ce moment !! )

    Posté par irisa, 04 juin 2007 à 10:15
  • j'adore tout ce qui est vert

    Posté par suiksuik, 05 juin 2007 à 14:11

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