Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

30 mars 2007

Tentatives bôllyfoodiennes: le poulet korma

On ne dira jamais assez de bien des livres de Marie-Laure. Mignons, pas chers et accessibles à tous, on se demande pourquoi plus de livres de cuisine ne prennent pas exemple sur elle! Dans la première série, j'avais craqué sur Bôllyfood, dans la seconde, je me suis commandé Maroccô. Je reste dans le domaine exotique... En attendant de pouvoir mettre la main sur ma dernière acquisition, j'ai testé une autre recette du premier: le poulet korma. Autant le dire tout de suite, je n'ai pas vraiment respecté la recette initiale. J'ai... [Lire la suite]
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30 mars 2007

Mes blogs chouchous!

Je me suis rendu compte que ma colonne de liens devenait trop petite pour contenir tous les blogs que je visite régulièrement. Promis, je vais essayer de tenir cette page à jour! Si vous trouvez que votre blog n'est pas dans la catégorie qui lui convient le mieux, n'hésitez pas à me faire un signe! Un peu de tout 101 cookbooks (EN)A turtle in a kitchenAmuses boucheAu jardin des délicesAuntie Jo funny little kitchenAutres délicesB comme bonBeau à la loucheConfiture maisonCrumble et cassonadeCuisine campagneCuisine...émois!Eggs... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Questionnaire printanier

Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces derniers temps. Entre Lille et les visites aux parents et amis, les jours où j'ai préparé un bon petit plat se comptent sur les doigts d'un pied! C'était donc l'occasion rêvée pour répondre à l'un des questionnaires qui se promènent dans le blogomonde. J'avais le choix (merci Alhya et Cess) entre le 2/7 et le questionnaire "si j'étais un botaniste". Je suis loin d'avoir les pouces verts comme Tistou et pourtant, aujourd'hui, j'ai opté pour le second. Question de saison sans doute! Si vous... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Terrine de lentilles corail aux épinards et à la ricotta

Avant, je voulais devenir actrice de clips de karaoké. Je pensais que c'était un vrai métier d'avenir. C'est vrai, quoi, les protagonistes ont toujours l'air de vivre des vies passionnantes faites de promenades à la campagne, de verres en terrasses, de jolies photos noir et blanc et de plages de sable fin... Sans parler des tenues! Des chapeaux de paille, des foulards à pois, des robes amples en coton fleuri... Le rêve de toute gamine! Malheureusement, j'ai dû déchanter. Acteur de karaoké, ce n'est pas un métier stable. Souvent, on se... [Lire la suite]
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26 mars 2007

Lille aux Trésors (ou quand les bloggeuses envahissent le Nord)

Après Bruxelles, Lyon et Paris, j'ai eu la joie de participer une nouvelle fois à une rencontre inter-blogs... Comme pour Disneyland (hein Manue?), la magie est à chaque fois renouvelée! C'est un vrai plaisir de pouvoir piailler cuisine et couteaux avec d'autres partageant la même passion... On se sent moins seule! Et puis, on a tellement de choses à partager que les quelques heures passées ensemble se transforment en minutes passant à la vitesse de l'éclair. Quel bonheur de revoir Claire, Aude, Micheline, Rosine, Vinciane, Viktoria,... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Les mini-quiches qui ont fait le tour du monde

Je ne vous mens pas, ces mini-quiches n'auraient pas déparé dans un roman de Jules Verne! Globe-trotteuses, tout d'abord... Préparées à Bruxelles, elles ont voyagé jusque chez mes beaux-parents dans les Vosges pour terminer sur une table lyonnaise. Je les avais en effet cuisinées pour la giga-boum des Pralines du mois passé. Entre nous, elles faisaient bien piètre figures à côté des sublimes macarons roses du Gone, des brochettes de poulet hypnotisantes de Thalie et du succulent halwa de carottes de Valérie... Mais, au moins, je... [Lire la suite]
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23 mars 2007

Aubergines farcies au tofu

Entre Miss Aubergine et moi, c'est une belle histoire d'amour. Après tant d'années passées ensemble dans la cuisine, j'ai décidé d'officialiser notre union en m'offrant un livre qui lui est totalement consacré: Aubergines, je vous aime... de toutes manières . Ce n'est pas souvent que je craque pour un livre de cuisine sans photos et pourtant là, je n'ai pas hésité une seule seconde. Les recettes étaient alléchantes et les illustrations super mimis... Un vrai coup de coeur que je ne regrette pas du tout! Je vous conseille de... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Muffins au son pour petit déj' santé

Lors de mes pérégrinations avec Claire, nous avons fait une découverte fracassante: "seuls les gros sautent le petit déjeuner". Alors que nous gambadions gentiment parmis les livres, cette nouvelle est tombée comme un couperet. Nous venions justement de parler de notre manque d'appétit au saut du lit! Qui était donc cette Lee Janogly pour oser nous insulter par l'entremise d'un stupide bouquin à la couverture rose? Sûrement encore un de ces requins prêts à se faire de l'argent facile sur le dos des gens qui cherchent à... [Lire la suite]
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19 mars 2007

Rillettes d'artichauts au gomasio

Quand Cathy a lancé le concours "Rillettes Forever", j'en ai presque dansé de joie! Nous en avions justement parlé avec Gracianne: vivement un kiki spécial rillettes! Mais, pauvres de nous, il semble que la blogosphère préfère les kikis sucrés... Nous nous étions donc résignées à voir nos riantes rillettes passer à la trappe. C'était sans compter sur la sémillante patronne de la Marmite! Cathy a entendu nos prières et telle le génie de la lampe, elle s'est empressée d'exaucer nos souhaits. Au fait, Cathy, tu n'oublies pas... [Lire la suite]
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18 mars 2007

Côté blogcolis... Pralines et 7ème ciel!

Non contente d'avoir déjà été gâtée par Mamina, cette semaine, j'ai aussi reçu mon blogcolis en provenance directe de Lyon! Par un hasard incroyable, ma bienfaitrice est en effet l'une des sympathiques pralines que j'ai eu le plaisir de rencontrer le mois passé... Et pas la moindre, puisqu'il s'agit de la géniale créatrice des envoûtantes tsukunes: Thalie! Que de merveilles dans la gigantesque boîte qu'elle m'a envoyé! Alors que je contemplais mon butin en douce sous mon bureau, je n'en revenais pas qu'elle ait su si bien... [Lire la suite]
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