Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

14 mars 2007

3 ingrédients pour un (extra) fondant à la châtaigne

Après une cure de céréales et de tofu, il est grand temps de craquer pour un bon vieux plaisir coupable. Un fondant par exemple... Pour changer du sempiternel fondant au chocolat, j'ai jeté mon dévolu sur un fondant à la châtaigne. J'avais justement acheté quelques bocaux de crème de marrons vanillée qui ne demandaient qu'à se rendre utile... Avec seulement trois ingrédients (crème de marrons - oeufs - beurre), le résultat est bluffant! Fondantissime à l'intérieur, crousticraquant à l'extérieur, point trop gras et sucré comme il faut,... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 10:14 - - Commentaires [42] - Permalien [#]

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