30 décembre 2006
Bonbons au sirop d'érable
Je ne possède ni le talent confiseur de Micheline, ni la patience macaronesque de Mercotte mais j'aime bien offrir des bonbons quand même... Après tout, les fleurs, c'est périssable et les bonbons, c'est tellement bon bien que ce soit moins présentable. (Bah, oui, j'aime bien le grand Jacques aussi!). Un grand merci à Mijo qui a publié cette recette dans "Une Souris dans le Potage".
Mijo utilise du sirop de mûres fait maison mais j'ai choisi un chemin plus court en prenant du sirop d'érable. Depuis, j'en ai aussi fait à la fraise, à la banane verte et à la violette. The sky is the limit... Et en utilisant du colorant alimentaire pour renforcer la couleur, c'est encore plus mimi!
Bonbons au sirop d'érable
Pour une 20aine de bonbons
20-25 boudoirs (ça dépend de leur taille)
50g de beurre
2 CS de sirop d'érable
Sucre en poudre
Réduire les boudoirs en poudre avec un pilon, une râpe ou au robot.
Faire fondre le beurre au micro-onde puis le verser sur les boudoirs. Ajouter le sirop.
Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte puis placer 1/2h au frigo.
Former des petites boules de pâte puis les rouler dans le sucre en poudre.
(Moi je les remets encore quelques heures au frigo mais on peut les dévorer tout de suite!)
Commentaires
quelle superbe idée , je vais m'en faire surtout que j'ai encore du sirop d'erable !
j'adore!
joli tes bonbons!
Bonne fon d'année!
J'ai vu aussi ce genre de petites douceurs faites avec les biscuits roses de Reims , C'est à ma portée ! ( pas les macarons hélas ! )
c'est génial comme idée ,, j'avais bien sûr flashé sur la recette de Lijo,, mais je n'aurais pas pensé à prendre du sirop d'érable !
Bonne et délicieuses idée
j'aodre le sirop d'érable alors ces friandises tu penses bien!!! ;-)
Mince !
je dois aller acheter des boudoirs :-)
Trop trop bien ton idée....j'aime bien quand c'est tout simple comme çà !
Merci à toi.
Bonne idée que ces adorables petits bonbons !
J'aime beaucoup le sirop d'érable :o)
C'est une excellente idée d'utiliser le sirop d'érable, j'adore ça !
Et moi qui vient de récolter du sirop de chataignes en faisant mes marrons glaçés ...
A reflechir, en tous cas les tiens sont mimi comme tout, ils donnent envies !
C'est fou ce que l'on peut faire avec si peu d'ingrédients. Miam !
Mince alors, j'adore le sirop d'érable. J'en mets à toutes les sauces et je n'avais pas pensé aux petites bouchées. Heureusement que tu es là !!
Cela doit être succulent, j'ai bien envie d'essayer ;) . Bravo pour ce magnifique blog et bonne année 2007
Sont sympas ces bonbons !!
La recette m'intéresse, surtout qu'il me reste encore pas mal de sirop d'érable :o)
Miamm... j'ai tout ce qu'il faut je crois, alors à tester ! ;-)
je crois que mon papa adorerait cette recette
à essayer
et tout plein de bonnes choses pour cette nouvelle année
Oh ces boules sont super au sirop d'érable! Miam miam!!! Tous mes meilleurs voeux gourmands pour 2007!
ah tiens une autre recette de bonbons sans cuisson et super simple.
Ils semblent vraiment bons. Je note pour une prochaine fois. Merci Mitsuko ;o) et au fait, bonne année !!
Plein de bonnes choses et tout le bonheur du monde ;o)
Miamm Miamm!
Oh...des bonbons à l'érable! Ça doit être délicieux! Je connais quelques becs sucrés qui adoreraient...cependant je dois demander, qu'est-ce que les boudoirs? Est-ce que ce sont de petits biscuits? Je ne connais pas, malheureusement...
fan du Grand Jacques itoo et très jolis bonbons !
Ouh mais je les reconnais :) ils sont à tomber ;) Un grand merci pour ton extrême générosité :)
Super détournement!
a yest ! testé ! c'est un delice! merci mitsu pour la recette
Il doivent être délicieux ces bonbons
Ca a vraiment l'air extra bon et comme je ne sais pas quoi faire de mon sirop d'érable, je crois que je vais me lancer pour mes paniers de noël... Peux tu me dire combien de temps ça se garde? Au frais? Merqui
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