Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

03 décembre 2006

Quinoa à la mexicaine

On nous a souvent seriné qu'il fallait se libérer des préjugés... Pourtant, la cuisine mexicaine est très proche de l'idée que s'en fait le gringo en goguette: haricots, mais, tortillas et salsa à gogo! (Notez le nombre de g dans ma phrase, je soigne mes allitérations! "le gringo en goguette gobe du guacamole à gogo"). Généralement, je trouve plutôt facilement les ingrédients nécessaires mais je bute sur les haricots noirs. Alors que ma recette me conseille simplement de jeter une boîte de haricots dans mon plat, je suis... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 09:35 - - Commentaires [14] - Permalien [#]