Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

14 août 2006

Les burgers d'Omelette

Ne serait-ce le O majuscule, ces burgers pourraient prêter à confusion. Non, ce ne sont pas des galettes faites à base d'oeufs de poulette (notez la rime adroite)... Ce sont des burgers de tofu dénichés sur le charmant blog d' Omelette, grande experte ès avoine, tofu et graines de sésame devant l'éternel.

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Un régal pour les papilles et cela sans avoir à sacrifier une gentille vachette sur l'autel de la gourmandise. L'homme, pas toujours fan de mes fantaisies végétariennes, a tout bien mangé et ça, ça veut dire beaucoup. Ca veut dire qu'il était liiiiiibre, heureux d'être là malgrè touuuuuuut. Heu, pardon, France!

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Pour la recette, c'est par ici!

Posté par Mitsuko à 15:09 - Tofu, seitan et compagnie - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    jadore!

    sont belles tes galettes sans vachettes, sans oeufs de poulettes et saines et bonnes et clââââsses!
    ton texte me fait tordre de rire, merci pour ce post! Vive les fantaisies végétariennes (acceptées par les hommes en plus!)

    Posté par omelette, 14 août 2006 à 17:12
  • J'avais tout de suite compris que ce n'était pas d'omellete mais d'Omelette qu'il s'agissait. Je me suis bien amusée à te lire.

    Posté par mamina, 14 août 2006 à 18:05
  • Et il les mange debout ton homme ces burgers ?

    Posté par manouche, 14 août 2006 à 19:38
  • Bien jolies tes p'tites galettes ! J'ai tenté de faire ce genre de chose hier, mais je me suis retrouvée avec ce que j'ai appelé une...brouillade de tofu ! J'aurais dû m'y attendre vu que je n'avais mis que du tofu mixé et quelques légumes... Ce sont les flocons d'avoine/germes de blé qui lient la préparation ?...

    Posté par ClaireL, 14 août 2006 à 19:43
  • Ils sont super ces burgers, j'aime beaucoup flâner chez Omelette mais j'étais passée à côté, je vais rattrapper ça!

    Posté par mayacook, 14 août 2006 à 20:47
  • Ca a l'air délicieux! Omelette a toujours des bonnes idées!

    Posté par Adèle, 16 août 2006 à 09:55

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