12 juillet 2006
Linguine aux légumes
Ca y est! Dorénavant, je ne cuisinerai plus jamais de "simples" pâtes. A partir de maintenant, j'utiliserai leur nom savant... A moi, les taglioni, farfalle, orechiete, risoni et autres ziti! Avouez quand même que "Conchiglie à la fleur de sel et poivre du moulin", ça en jette plus que "Coquillettes au beurre"... Ceci dit, loin de moi l'idée de décrier la coquillette. Je mène d'ailleurs à ce propos une campagne pour la réhabilitation de cette petite pâte souvent négligée. Vos dons sont, évidemment, les... [Lire la suite]
