Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

21 avril 2006

Roll-up, Roll-up! (Air connu)

Dans la famille des "1001 usages de la tortilla", je voudrais le roll-up! Le roll-up est un apéro hybride, situé à mi-chemin entre la bouchée "wrap" et les tourbillons en pâte feuilletée . On pourrait traduire ça par roulade mais des années de cantine scolaire insipide ont fini par me rendre allergique à ce mot. (Vous avez déjà essayé la roulade de céleri "au gratin", c'est-à-dire baignant dans une infâme béchamel aqueuse? Ou la roulade de jambon blanc gélatineux aux asperges en boîte? Non? Vous ne savez... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 09:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]