16 avril 2006
Shopping British!
Il y a quelques semaines, j'ai découvert qu'il existait, dans les profondeurs du Brabant Flamand, un supermarché spécialisé dans les produits anglo-saxons. Mon sang n'a fait qu'un tour et j'ai tout de suite pensé que je pourrais enfin y trouver tous ces ingrédients mystérieux qui me font souvent défaut. Nous y sommes allés ce matin!
De gauche à droite et de bas en haut:
Porridge instantané pomme - framboise
Splenda (édulcorant)
Thé orange-miel-gingembre
Thé verts variés
Thé pomme épicées-camomille
Vinagrette italienne allégée
Mayo extra-light
Moutarde en poudre
Tomates séchèes sans huile
Chocolat chaud saveur "fudge"
Soupe crème de poulet allégée (pour les fameuses "casseroles")
All spices
Jalapeños
Mélasse
Soupe crème de champignons
2 oeufs au chocolat (Mars et Cadbury cream)
Mix de zestes pour la pâtisserie
Glaçage vanille (heu pas bon!)
Pickle relish
Pour les curieux, voici l'adresse du site de la caverne d'Ali Baba: Stonemanor
. :)
Tourbillons apéritifs à la pistounade
Chez moi, c'est tout petit et quand j'invite plus de 6 personnes, manger dans des assiettes relève de l'acrobatie gastronomique. C'est pourquoi vendredi, je m'étais décidée pour un apéritif dînatoire. C'est hype, c'est classe, c'est digne de l'ambassadeur et en plus, ça permet d'essayer plein de recettes d'apéro! J'avais fait du light (cf les wraps) et du moins light... J'ai même fait un truc totalement américano-décadent: des nachos au four, recouverts de "frijoles refritos" (purée de haricot mexicaine) et de fromage râpé. Le tout à tremper dans la salsa et le guacamole! 1500 calories la bouchée mais délicieux... Pas de photo malheureusement car dans le feu de l'instant (fromage un peu sur-cuit), j'ai oublié.
J'avais envie d'essayer les palmiers depuis un bout de temps et j'ai déniché une recette sympa chez Phanieflo: les palmiers à la pistounade. Sauf que moi, bon, j'ai fait des tourbillons au lieu de palmiers et que j'ai rajouté 2 CS de mascarpone et 1 CS de parmesan râpé à la garniture. (Recette originale chez Phanie ou sur Marmiton)
Comme il me restait des mini rouleaux de pâtes, j'en ai fait aussi avec de la sauce tomate et du fromage râpé.
Super simple à réaliser et franchement, ça en jette! :)
