Tours et Tartines

La main à la pâte et la tête dans les étoiles!

06 avril 2006

Salade d'asperges au jambon de parme

Prête en moins de 15 minutes et bonne pour la ligne, cette salade est devenue un de mes classiques! Je ne me lasse pas de la faire et de la refaire... Si j'ai très faim, j'en fait une salade de pâtes mais hier, j'étais d'humeur "régime"... Salade d'asperges au jambon de parme Pour 4 - 15 min 1 botte d'asperges vertes250g de mozzarella 250g de tomates cerises200g de jambon de parme4 CS de vinaigre balsamique Coupez les asperges en tronçons de 2 cm et faites-les blanchir deux minutes dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 12:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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